「日本料理」で検索しました。
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2025/06訪問
1回
ネギトロユッケが忘れられない! 歌舞伎町の真ん中で“落ち着ける”穴場「鳥道酒場」 歌舞伎町の真ん中にありながら、驚くほど落ち着いた雰囲気の「鳥道酒場」。 ネオンがきらめくエリアの中で、こんなに“ちゃんと美味しくて、ちゃんとくつろげる”お店に出会えるとは思いませんでした。新宿で気軽に飲みたい夜に、間違いなく候補に入る一軒です。 まず一口目で感動したのが、ネギトロユッケ。 これがもう本当に絶品。とろけるような口当たりと、濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、卵黄を絡めるとまろやかさが増してまさに至福。タレの加減も絶妙で、しっかり味なのに重たくない。何度でもリピートしたくなるレベルです。 続いて頼んだホルモン味噌炒めは、ぷりっとした食感と味噌の香ばしさがたまらない。脂の旨味とコクがありながらもしつこくなく、箸が止まりません。ブリカマ焼きも外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。素材の良さを活かした火加減に感動しました。 サイドメニューも侮れず、さつまいもスティックとポテト餅(3個入り)は、素朴な甘みともちもち食感が絶妙なバランス。重めの料理の間に食べるとちょうどいいアクセントになってくれます。 ドリンクは温州みかんソーダをチョイス。甘酸っぱくて爽やか、食事の合間にも締めにもぴったりでした。 看板の鶏料理も文句なし。鶏ももとネギマは炭火の香りがしっかりしていて、皮はパリッと、中はふっくら。タレのコクも深く、最後まで飽きずに楽しめます。まさに「鳥道酒場」の名にふさわしい一品。 全体的にどの料理もハズレがなく、丁寧な調理とバランスの取れた味付けが印象的。価格帯も良心的で、コスパはかなり高め。新宿・歌舞伎町という立地を考えると驚くほどリーズナブルです。 店内はほどよく賑やかで、騒がしすぎない。歌舞伎町の喧騒を少し忘れて、ゆっくり食事と会話を楽しめる空間。 「派手な場所なのに、落ち着いて美味しいご飯が食べられる」。そんなバランス感が魅力の、まさに穴場的な居酒屋でした。ネギトロユッケを食べに、また必ず行きたいと思います。
2025/10訪問
1回
和の温もりを感じる丁寧な料理 門前仲町の【宿酒 きんきん】で和食を堪能しました。 前菜3種盛り合わせ 季節の食材を使った前菜が少しずつ楽しめる。どれも味付けが繊細で、丁寧に作られているのが伝わってくる。 鮮魚のお造りの盛り合わせ 新鮮な魚が贅沢に盛られ、脂ののった天然鰤のカルパッチョが特に印象的。和と洋のバランスが絶妙。 和牛の肉じゃが ホロホロに煮込まれたじゃがいもと、旨味たっぷりの和牛。出汁の深みが感じられ、しっかりした味付け。 銀鱈の西京焼き ふっくらとした銀鱈に甘めの西京味噌がよく染みている。香ばしく焼かれ、ご飯が欲しくなる味。 焼きおにぎり お茶漬け 香ばしい焼きおにぎりに出汁をかけて食べる締めの一品。表面のカリッとした食感と出汁の旨味が合わさり、最後まで楽しめた。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧。料理も接客もレベルが高く、また訪れたい店。 【お店名】 宿酒きんきん 【コースorアラカルト】 アラカルト 【飲み放題or注文】 注文 【注文した合計金額】 5210円 【注文したメニュー】 食事 お造り5点盛り合わせ レンコンのステーキ ロックフォール味噌 合鴨の月見つくね 自家製タルタルの大粒カキフライ 2個 ドリンク ビール マスターズドリーム
2025/02訪問
2回
2025/03訪問
1回
豚汁定食というワードに惹かれ入店。 一見寂しいように思えるこの定食が、意外にも美味しい。 しっかりご飯が進むように作られている豚汁が体に染みる。 様々なメニューがあったため、また訪れたいものである。 ただ絶対にまた行きたい、とまでの衝撃はなかったため、星は3つ止まり。
2025/02訪問
1回
どのメニューもとても美味し買ったんですが、明太じゃがが特に美味しすぎました!! ただ大学生にはちょっと高い…笑 お通し 博多串焼き 五本盛り 海鮮アボカドサラダ ホタテバター焼き 馬肉ユッケ じゃが明太焼き 牛タンの炙り 馬刺し 飲み物 カシスソーダ
2024/07訪問
1回
銀座の和牛割烹「うしごめ」に初めて伺いました。今回は個室を利用させていただいたのですが、静かで上品な空間で、ゆったりと食事を楽しむことができました。接待や特別な日にもぴったりな落ち着いた雰囲気です。 お料理は一品一品が丁寧に仕上げられていて、どれも素晴らしかったですが、特に「先付」「揚物」「温しゃぶ」「〆のお茶漬け」が印象に残っています。 先付は目でも楽しめる美しい盛りつけで、口に含むと旬の素材の香りと旨味が広がり、最初から期待感を高めてくれました。揚物は衣が驚くほど軽く、和牛のとろけるような柔らかさとジューシーさが絶妙。重さをまったく感じさせず、上品な仕上がりです。 温しゃぶは、絶妙な火入れで和牛の甘みと脂のバランスが際立ち、出汁の旨味とともに口いっぱいに広がります。そして〆のお茶漬け。和牛の旨味が染み出た出汁とご飯の相性が抜群で、最後まで満足感たっぷりの一品でした。 スタッフの方々の対応も非常に丁寧で、料理の説明も程よい距離感でしてくださり、終始心地よく過ごせました。 銀座の中心で、ゆったりと和牛の真髄を味わいたい方には本当におすすめです。ぜひまた伺いたいと思います。