1回
2023/12 訪問
旬の食材が味わえる本物のお店
香箱蟹(追加)たまごたっぷりで美味しかったです。お酢もついてくるのでつけて食べてもそのまま食べても美味しい(^^)
素敵な香りのおしぼり
はし素敵
がり美味しくて沢山食べちゃいました生姜を切ってくれてなくなると自然に追加してくれました。
はものお吸い物味わって頂きました
鯛こんなに美味しいの初めてかも。
しまあじ新鮮で美味しかったです
かます炙ってあり美味しかったです(^^)
マグロシンプルに美味しい(^^)
こはだ凄く美味しくて味わって食べちゃいました(^^)
サヨリ大きくて肉厚新鮮で美味しかった(^^)
秋刀魚こんなに美味しいと感じたの初めてでした
すみいか(^^)塩加減が絶妙
しろえび口の中で溶けて柔らかくてびっくり
赤貝口いっぱいに広がり肉厚
北寄貝柔らかくネタが大きくて美味しい
車海老(^^)大きくて美味しかったです。
もずくの味噌汁。美味しかったです。
雲丹軍艦追加口の中で溶けちゃいました
穴子タレも良くて口いっぱいに広がりました。
たまご焼きカステラみたい
ほおずき美味しかったです。
入り口
2023/12/02 更新
凄く行ってみたかった、
いしまるに行ってきました。
大宮にあり本当に行きたかった
寿司屋になります。
2022年度の食べログ百名店に
選ばれているお店です。
カウンターで一貫一貫順に握って
くれるおまかせのコースに
なっています。
今回はお昼に伺いました。
お昼は現時点では、土曜日のみに
なっていて事前に予約しました。
香箱蟹は2日前より前に
予約が必要でしたので、追加で
予約しました。
11月と12月のみだったので、
今回食べてみたかったので
事前予約しましたが、たまごたっぷりで
凄く美味しかったです
それとお昼はにぎり中心の
メニューになっています。
一つずつ目の前で握ってくれるので
凄く次は何かなぁと楽しみにまって
います。
今旬で美味しいお魚を握って
頂けるので、全て本当に美味しかった
です。
食材の味がしっかりわかり、
こんなに美味しいんだと、
改めて食べながら感じました。
ネタも美味しくて、新鮮で、
口の中に入れると口いっぱいに
美味しさが広がり自然と笑みが
出ちゃいました(^^)
こんなにお寿司を味わって
美味しいと感じたのは初めて
かもしれません。
お値段は、そこそこするかもしれませんがこの内容でしたら全然リーズナブルで
素晴らしかったです。
雰囲気も良かったですし、
お食事が本当に楽しかったです。
最後の方で雲丹の軍艦を
追加しましたが、苦味は全くなく
口の中に広がり、あっというまに
溶けちゃいました(^^)
本当に美味しくてまた行きたいと
凄くおもいました。
その時々の旬なネタがでてくるのも
楽しみですよね。
今回は以下を食べました。
沢山だったのでうる覚えの
部分もありますが
◯がり
◯香箱蟹(追加)
◯はものお吸い物
◯鯛
◯しまあじ
◯かます
◯まぐろ
◯中トロ太巻き
◯こはだ
◯サヨリ
◯秋刀魚
◯すみいか
◯白エビ
◯赤貝
◯北寄貝
◯車海老
◯もずくの味噌汁
◯雲丹(追加)
◯穴子
◯玄米茶
◯たまご
◯ほおずき
本当に旬の食材が沢山です。
この食材がこの時期が美味しいと
いうのを知らなかったので、
その部分も楽しみながら味わいました。
本当に素晴らしくて、
美味しかったいしまる。
また是非行きたいとおもいました(^^)