食べ歩き夏さんが投稿したSUGALABO(東京/神谷町)の口コミ詳細

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SUGALABO神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2021/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

須賀シェフの料理に魅了される。

念願叶い、須賀シェフのSUGALABOに伺うことができました。

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①長崎生カラスミ 末富最中
②新潟魚沼 ふきのとうとホタルイカのキッシュ
③鹿児島そら豆 雲丹
④多田さんの24ヶ月熟成ペルシュウ
⑤旬の貝類 うど 菜の花 キャビア
⑥ 噴火湾桜鱒 仏産白アスパラガス 花山椒
⑦長崎五島沖クエ 春キャベツ タプナード
⑧春野菜のサラダ 竹島さんの水牛モッツァレラ
⑨薩摩牛 モリーユ茸のマカロニグラタン
⑩スガラボカレー
⑪高知白木果樹園小夏 ココナッツ 杜松の実
⑫奈良中井農園古都華 熊本産ルバーブ ピスタチオ
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全ての料理本当に美味しく感動いたしました。
美味しい中でも別格だったお料理が、薩摩牛です
脂ではなく赤身が美味しいと思ったのはこれが初めてかもしれません。
今まで美味しいと言わされていたのでは?と疑念すら覚える衝撃的な美味しさでした。


価格設定は高めですが、本命の方とのお食事にはおすすめです!!


大変ごちそうさまでした

2025/09/06 更新

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