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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
新橋でお魚料理ならここ
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お店からの返信
プラチナフィッシュ おもてなし Kakure
2025/12/03
2025/10/22 更新
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今日は、盛り上がる水曜日ということで新橋の繁華街にある「プラチナフィッシュ おもてなし」さんへお邪魔してきました。
今日ももちろんハイボールで乾杯！
いただいたのは以下のメニュー。
お通しで来たのはズワイガニ豆腐。逸品として出てきてもいいレベルのクオリティ。お酒が進みます。
・焼き魚プレート
本ししゃも、鯖の塩焼き、銀鱈西京焼き、銀ジャケの塩麹焼き、めぬけ、アオリイカ
いずれもそれぞれの魚に合う調理法で提供してくれる。脂が乗っていて最高！
・本日のお造り7種盛り
毎日お魚が変わるという7店盛り！
・ホッキ貝のサラダ
シャキシャキとしたホッキ貝とマヨネーズがよく合う。ホッキ貝の新しい食べ方を学んだ。
・かに味噌入りズワイガニのせオムレツ
蟹味噌がたくさん入っているオムレツ。想像以上に入っていて驚く。一方で濃すぎず優しいお味で良い。
大変ご馳走様でした。