「寿司」で検索しました。
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
杉玉は、明石、垂水、尼崎と行ったことがあり、基本的には良いお店だと思います。三宮店は、オープンしたばかりのようです。 12時40分に入店、きちんと席まで丁寧にご案内頂きましたが、お茶とお手拭きが出てくるまで10分かかりました。忘れられていたようです。途中、スタッフは何度も私の席の前を通りましたが、席に目配りする余裕が全くなく、注文の料理を運ぶので精一杯。少しベテランらしき人がようやく気づいてお茶とお手拭きを持ってきてくれました。スタッフ全員に余裕が無いので笑顔もなく、如何にも業務的にこなしているだけ、という印象でした。杉玉は、どの店でも、少しそういう傾向がスタッフにありますね。 天ぷら寿司ランチと日本酒常山を注文。これは、いずれも非常に美味しかったです。味は良いし、料理のアイデアも良いので、オペレーションがもう少し良くなるようにスタッフ教育を強化されると良いのではないでしょうか。今日も、厨房内のスタッフとフロア担当スタッフの意志の疎通が取れておらず、少し客の前で揉めてました。こういうのは良くないです。しばらくしたら改善されると期待して、改めてお伺いしたいものです。
2025/05訪問
1回
賑わってました！！
2025/09訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
太陽酒造での有料試飲会の後、少し飲み足りなかったので、立ち寄りました。山陽電車江井ヶ島駅のすぐ南です。太陽酒造のお酒をいただき、肴を誂えてもらいました。最後には申し訳なかったですが、二人で握りを一人前注文しました。 日本酒は二人で二合を二本。結構飲みましたが、肴も寿司も非常に美味しいです。改めて、寿司をきちんと食べに来たいお店です。