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2025/07訪問
1回
広島といえば、やっぱりお好み焼き！ 三連休だったので事前に予約をして行きましたが、当日のお昼にお店に着くと、まだ少し席に余裕がありました。もしかすると、予約なしでも入れたかもしれません。 カウンター席だったので、目の前で職人さんが焼いている様子を見ることができ、とても楽しかったです。具材を一層ずつ重ねていくスタイルは、大阪のお好み焼きとは全く違って新鮮でした。焼き上がった料理は、そのまま鉄板越しに目の前にスライドされてきて、見た目からしてすでに美味しそう！ 今回はチーズ味とネギいか味を一つずつ注文しました。全体的に味付けは思ったよりもあっさりしていましたが、自分で七味やソースを調整できるのが嬉しく、私はこのくらいがちょうどよかったです。中にはたっぷり麺が入っていて、女性には十分なボリュームでした。 ごちそうさまでした！
2025/07訪問
1回
広島旅行の思い出として、落ち着いて会話を楽しみながら食事をしたく、予約時に「できるだけ静かな隅の席を希望します」と記載させていただきました。ですが、当日案内されたのは入口近くの、スタッフの出入りが頻繁でとても騒がしい席でした。さらに、個室には団体のお客様がいらっしゃって、店内全体がかなり賑やかで、2人でゆっくり話すことがほとんどできませんでした。窓際の静かな席にはコースを注文されていない方がいらっしゃったのも、少し疑問に感じました。 今回が初めての広島ということもあり、奮発して少し高めのコースを注文しました。せっかくなら広島の穴子や牡蠣をしっかり味わいたかったのですが、正直どのお料理もあまり印象に残りませんでした。 前菜の牡蠣のしぐれ煮はかなり塩気が強く、揚げ牡蠣は油っぽさが気になり、他のお店の揚げ牡蠣との違いをあまり感じられませんでした。穴子飯は全体的に味がとても淡く、小骨も多くて、個人的には少し食べづらかったです。これは私の好みの問題かもしれません。 「穴子の冷たい茶碗蒸し」に関しては、名前に反して穴子がまったく入っておらず、普通の蒸し卵のような印象でした。広島ささゆり豚の西京焼きも脂身が多めで、残してしまいました。 また、最後の料理を食べている途中で、説明もなく突然デザートが運ばれてきたのも少し残念でした。サービス全体に丁寧さを感じられず、席の間隔も狭く、騒がしい環境でとてもリラックスできるような雰囲気ではありませんでした。 率直に申し上げて、こちらのお店を選んだことを残念に思っています。
2025/07訪問
1回
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三連休の夜に伺いましたが、店内はとても賑やかで、ほぼ満席の状態でした。活気があって、楽しい雰囲気でした。 予約なしで行ったため、少し待ち時間がありましたが、休日に来店される場合は事前の予約を強くおすすめします。 この日はピザ、パスタ、サラダ、ドリンクを2杯いただきました。店員さんの対応はとても丁寧で柔軟で、注文後のお料理もすぐに運ばれてきて、提供のタイミングもちょうどよく、心地よく食事ができました。 サラダにはキウイが入っていて、全体的に少し酸味があり、とてもさっぱりしていて食欲をそそられました。 ピザは運ばれてきたときにハムがたっぷりのっていて、メニューの写真よりも大きく感じました。味のバランスも良く、特に生地はもちもちしていて、噛むたびに香ばしさが広がり、とても美味しかったです。 パスタの麺は、最近食べた中で一番おいしかったと言っても過言ではありません！驚くほどもちもちで、絶妙な茹で加減。ミートソースもコクがあって、本当に満足感のある一皿でした。 食事中には、少なくとも4組のお客さんが誕生日のお祝いをしていて、人気の高さがうかがえました。 ドリンクは少し高めですが、この夜の素敵な雰囲気、店員さんの笑顔、そして何より美味しい料理がとても印象に残っています。機会があれば、またぜひ伺いたいです。