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夜の点数:3.5
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自家製麺の名前の通り
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2025/02/21 更新
ラーメン激戦区上新庄 三軒目
上新庄の人気店 ラーメン家あかぎ さんの系列店とのことで気になっていたお店。昼過ぎに入店したが店内は満席で、数人待ちとのことで人気度が伺えた。
つけ麺 1,080円 をオーダー。200、250、300gから選ぶ事が出来るとのことで、無料と言うこともあり一瞬300gを頼みたくなったが、食べ過ぎて後悔するのは嫌なので200gをチョイス。通された席は食器洗浄機(洗い場の前)だったがラーメンが提供されるタイミングで洗い物を辞めてくれる気遣いが感じられた。偶然かな??
気になるお味は自家製麺と名乗るだけあり、麺がモチモチしていて美味しい。平打ちの玉子麺と言う感じかな。スープは濃厚でモチモチの麺との絡みが良い。最後にご飯と割りスープを頂き完食。たいへん美味しゅうございました。カウンターの中にスーツを着た撮影担当者らしき人が、カメラ撮影をしていたのがちょっと違和感(衛生上どうなのか?)があったのが残念。