「つけ麺」で検索しました。
1~14 件を表示 / 全 14 件
2024/09訪問
1回
祝日、開店と同時に来店。 食券購入に少し待ったもののすぐ入店。 オススメの特製背脂煮干そばを購入。 麺の太さ(太・中太)とチャーシュー(レア・煮豚)が選択可。お姉さんのオススメに従い、太麺とレアチャーシューを選択。 程なく着丼。丼は少し小ぶりでお上品な感じ。 まずはスープ。背脂がしっかり入っているのに驚くほどアッサリ!でも旨みはしっかり!美味い! 黒七味と一味を投入し、麺へ。 麺はワシワシの中にプルモチ感があり、これまた美味い! シャキシャキした食感の刻み玉ねぎが口の中をリセットしてくれ、いくらでもいける感じ。 こんなにクセがなく、旨みと甘みだけが味わえる背脂は初めてで、最後まで一気に完食しました。ご馳走さまでした。
2024/04訪問
1回
今日は市ヶ谷の名店、麺や庄のさんに初訪問。 13時半過ぎで待ち人はなし。 味玉ラーメンと替え玉を購入して着席。食券を購入した時点で注文が通るようで程なく着丼。 見るからに濃厚なスープをまずは一口。見た目通りにトロッと濃厚な魚介豚骨!魚介と豚骨のバランスが絶妙でむちゃくちゃ美味しい! 中細のストレート麺も自家製らしく、コシがあってモチモチで、スープがよく絡んで美味しかったです。 刻み玉ねぎがお口をリセットしてくれてナイスアクセント。 調子に乗ってお願いした替え玉は、少々ボリュームオーバーでしたが、最後まで美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
2024/05訪問
1回
いつも開店前から行列ができている超人気店、なな蓮さんに初訪問。お昼の部の閉店直前に滑り込んだら並ばずに入れました。ラッキー! 「濃い出汁そば」を大盛で注文。口に含むと魚介がガツンとくるのですが、驚くほどまろやか!本当にミルキーでした。 極太麺との相性も抜群で、大盛をペロリと完食しました。ご馳走さまでした。
2024/02訪問
1回
懐かしのB21スペシャル
2025/01訪問
1回
感動!無化調鴨葱スープ