「うどん」で検索しました。
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さすがは百名店！
2025/03訪問
1回
「おはよううどん」をいただくべく朝8時に初訪問。 注文は当然「おはよううどん」。トッピングの「練り天」が選べるとのことで、きくらげをチョイス。葱と生姜に加えて出汁を取った後のもいりこもトッピング。コシとモチモチ感のある麺にしっかりとしたお出汁でペロリと完食。 さらに「もう少し食べたい方」向けの「玉子かけうどん」も注文。冷たい釜玉という感じでこちらもペロリと完食。 ご馳走さまでした。
2024/01訪問
1回
初おにやんまの4日前の新橋店に続き、今日は人形町店に初訪問。 外に券売機があり、入口と出口が決まっていて一方通行で流れるシステムはこちらも共通です。 オススメの「とり天ちくわ天」（温）を、今日は大盛で注文。 生姜をトッピングしてズズズー… 新橋店と同様、麺はプルモチ、とり天はジューシーで、一気に完食しました。やはり私には大盛が丁度良かったです。ご馳走さまでした。
2024/04訪問
1回
和歌山中華そばの名店、山為食堂さん、約20年ぶりの訪問です。 平日、開店10分前に来店。開店時は3組5名のお客さんでしたが、4分後には満席、そして行列。恐るべし山為食堂！ 無難に中華そばを注文。和歌山ラーメンはストレートの細麺が主流ですが、山為さんの基本はストレートの太麺。これにこってこての醤油豚骨のスープがよく絡んで絶品。チャーシューもしっとりしていてこれまた絶品。味も店構えもまったく変わらない山為さん、最高でした。ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
初体験の博多うどん、17時の開店を待って名店葉隠うどんさんに。 おすすめに従い肉ごぼううどんを注文。 大量のうどんが大釜の中でぐらぐらぐらぐら。15分ほどで茹で上がり、流水でキュッと締めてから再度大釜で温めて出来上がり。とその頃になってワラワラとお客さんが…なるほど！常連さんはうどんが茹で上がった頃を見計らって来られるんですね！ うどんは厚めの平打ちでプルプル麺でした。 お出汁はとってもやさしい味でジワーっと染み込んでくる感じ。とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
抜群の安定感！
2025/02訪問
2回
念願の初訪問です。入口と出口が決まってて一方通行でお客さんが流れるんですね。券売機が出口脇にあるのが分からず買わずに入ると「外で食券を買ってから」と注意されましたw。一旦外に出てオススメの「温とり天ちくわ天並盛」を購入。麺は茹で置いてあるのでものの1分で出来上がり。麺の量は少々少なめで、私としては大盛で丁度よかったかも。テーブルにある生姜をトッピングしていざ実食！麺はコシというよりプルモチ。とり天はむっちゃ柔らかくてジューシー。いりこ出汁の効いたあっさりおつゆとともに最後まで美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
2024/04訪問
1回
今日は人気のそばよしさんで朝蕎麦。旬の春菊天をトッピングしたかったのですが、切れていたので定番のかき揚げ蕎麦を注文。安定の美味しさで、一気にズズーっといただいて、いざお仕事に！今日も1日頑張れます。ご馳走さまでした。
2024/01訪問
1回
久太郎町にある百名店のKyutaroさん、朝7時から開いているということで、朝うどんをいただきに初訪問。 欲張って、朝メニューの「あさキュー」と「まぜ玉」の2杯を「小」で注文。普通盛250g、小は150gとのこと。 讃岐を想像していたのですが、コシはそんなに強くなくどちらかというとモチッと感、塩味もほぼ感じませんでした。ぷるもち麺は大変喉越しよく、一気に2杯、ズズっと平らげてしまいました。ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
無性にかすうどんが食べたくなり、その名もカスヤさんに初訪問。 かすうどんは、牛の腸を脂分が抜けるまでじっくりと時間をかけて揚げた「油かす」が入ったうどんです。 これが入るとお出汁が甘くなってむちゃくちゃ美味しいんです。 麺は大阪のプルプルうどん。これをズズっと啜って、やさしいお出汁は最後の一滴までいただきました。ご馳走さまでした。
2023/12訪問
1回
大阪でうどんといえば道頓堀の今井さん。 新大阪の駅ナカに出店されているのでササッと小腹を満たしにやってまいりました。 今日はいつものけつねうろんではなく趣向を変えて鴨うどん。 ぷるぷるもちもちのおうどんとやさしいお出汁で大満足でした。ご馳走さまでした。
2023/10訪問
1回
大阪の名店「釜たけうどん」。久しぶりの訪問です。うどんのぷるもち感は経験したことのないものでした。大阪讃岐うどんっていうらしいですね。 メニューは以前と変わらず、いつもの「ちく玉かけうどんランチ」を注文、おろし生姜をトッピングでお願いしました。 おろし生姜をドバッと効かせ、うどんをズズーッと…。ん？麺がちょっと変わったような…ぷるもち感、特にモチモチ感が減ってコシが強くなったような…そんな感じがしました。美味しくいただきましたので思い出補正かも知れません。ご馳走さまでした。
2023/11訪問
1回
早い、旨い、安い！三拍子揃ってます！
2025/03訪問
1回
開店早々に訪問して以来約8年振りの再訪。 名物の肉うどんを大盛で注文。 こちらは大盛、中盛、小盛がすべて同料金。 うれしいですね！ 麺はとってもコシの強いガシガシ系の太麺。 あっさりめのいりこと鰹のお出汁が少し押され気味な感じも。 甘辛のお肉と生姜をアクセントに美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
2024/03訪問
1回
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前から気になっていた大阪福島駅近くの讃く（さんく）さんに初訪問。平日9時過ぎ、朝のラッシュもひと段落の様子ですぐにに入店できました。 来店機会も少ないので欲張ってかけと釜玉の2杯を注文。かけは「あつかけ」で。 かけにはネギと生姜と天かすを、釜玉に醤油を2回しかけてスタンバイ完了です。 まずはかけから。麺は全粒粉で茶色いぶつぶつがありますが、喉越しなめらかでコシがあるのにプルプルモチモチ！感動的に美味しく、今までで1番のうどんだと思いました！ そこそこボリュームがあったのですが、かけから釜玉まで休むことなく一気に啜りました。 あー美味しかった…ご馳走さまでした。