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お通しと瓶ビール
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刺盛・いぶりがっこ・ブリ抜き大根
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お通し(鰻入り茶碗蒸し)
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カウンター
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店内
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店内
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店内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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和の趣のある店内と外観から気になり当日ネット予約し21時半に1人で入店。
メニューを見ると茶ブリ料理を中心に推しているようです。
それにお通しがフキと鰻の茶わん蒸し(？)とは…凝ってますね。上の層には濃い出汁がゼラチン状にあって美味しい、まずお通しのレベルじゃないんだよね(笑)
茶ブリ入り刺盛(丸山盛り)(¥990)といぶりがっこクリームチーズ(¥540)を頼みました。
お酒はあまり飲まないかなとプレモルの瓶ビール(¥580)に。
いぶりがっこはチーズと合うんですね～いい組み合わせでした。刺盛は1人前でしたが結構な豪華さとボリューム。それに刺身の一切れ一切れがかなり肉厚。どちらもお酒が進む美味しさ。
それと茶ブリ大根もお願いしたのですが、残念ながら茶ブリが切れしてしまったとのことで、茶ブリ抜きで大根と出汁を無料サービスしていただきました。
いや、茶ブリ抜きでもブリから抽出したであろう美味い出汁が大根に染みててめちゃくちゃ美味かったです。これだけで茶ブリ大根の美味さを物語るには十分。
普段は茶ブリが品切れになることはなく、今日はたまたま運が悪かったみたいです。次はもっと早めに来ないと…次回に期待したいですね。
どの料理も優しく上品な美味しさでしたね。男性より女性向きなのかな、あっさりした薄味な印象。
故にクドくなくその日の締めのお店としても良く、じっくりお酒を楽しむタイプにはかなり合っていました。
料理の味と趣を楽しんでもらおうとするおもてなしの心が感じられた素敵なお店でした☺