3回
2024/10 訪問
最高の遠征グルメ!わざわざ行く価値あり!遠くても後悔しない美味しさ
千葉県松尾【 ウシマル/Ushimaru 】
食べログ百名店 2023
食べログSILVER 2024
品数・ペアリング共に大満足!
遠征グルメ行ってきました️
お魚やお肉などメインになるお料理は勿論ながら
パスタやパンなども生地がとにかく他と違くて素材の美味しさが満点でした
遠くてもまた行きたいお店
雰囲気も素敵でとっても美味しくて最高です
関東からも行けます♀️✨
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食べログ百名店 2023
食べログSILVER 2024
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松尾駅 徒歩35分
車15分
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千葉県山武市松尾町木刀1307-2
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2024/10/13 更新
3度目の訪問です。
マグロのフリットと途中出てきた蟹のリゾットと海老のパスタが今回特に美味しかったです。
普段は〆の独特な麺を使ったパスタや大きなパンが美味しくて忘れられず何度も訪れたくなると思っていたのですが、今回はそちらよりも前菜などのお料理がとても美味しかったです。
メニュー表以外にも沢山のお料理が出てくるので満足度が高いです。
シェフは野菜など食材一つ一つに拘りを持ち、お塩も自家製です。
お料理の腕の良さや鱗焼きなど繊細な技術は勿論のこと、食材まで自らが手掛けているので一皿にこもった熱量を感じられます。
今回、妊娠中だったので生ハムなど食べられないものはフリットにしたり工夫して提供して下さりました。また、ペアリングの中でもノンカフェインのものだけサービスして下さったりお心遣いも優しいお店でした。