「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 28 件
知人のオススメで気になっていた銘店。 予約してお伺いしました。 地下に降りると素敵な佇まいが拡がります。 カウンター席に案内、先ずは梅昆布茶をいただきました。 私は梅昆布茶が大好きなので、その時点でテンション上がります。 先ずは、胡麻豆腐からはじまり、最後の鯛の胡麻味噌ダレと土鍋で炊いた白御飯、漬物と佃煮、葛切りと抹茶まで十品。 最後のご飯がどうしても食べたかったので、残念ながら椀物のお汁を残してしまいました。 最後のご飯もめちゃめちゃ美味しく、お腹が一杯なのにおかわりしてしまい、大将オススメのおこげに醤油を垂らしいただいたご飯も美味。 大将は、京都にもおられたとの事。出汁も器にも拘られており素敵な時間を過ごす事ができて楽しかったです。 再訪したいお店が増えました。 また、お伺い致します。
2024/12訪問
1回
8月末に閉店と知人よりお聞きし、何十年振りかに千葉から大坂の浅井東迎さんへお伺いしました。 いただいたお料理 前菜 海鮮サラダ(イクラ、ウニ、マグロ、カンパチ) 百合根饅頭 アスパラのウニあんかけ どなん和牛イチボのガーリック焼き 和風クリームコロッケ 鮎の稚魚天ぷら マグロの柚子胡椒煮 ぐじにゅうめん アラカルトで好きなものをいただける、、なんて幸せなんだろうと噛みしめながら美味しすぎるお料理をいただきました。 あんかけがあまり得意ではないのですが、東迎さんのあんかけは美味しすぎて飲み干してしまいました。。最後にいただいたぐじにゅうめんも出汁が美味しすぎて。 東迎さんは、本当に凄い方ですね、、。 ファンの方が沢山おられるみたいで、私のように関東から来られてる方や必ず沖縄まで食べに行くからと仰ってる方も。 本当に今日は東迎さんへお伺いてきて良かったです。 私は、こちらの蓮根饅頭を食べて蓮根饅頭が大好きになりました。蓮根饅頭、刺身、焼魚、揚物、茶そば何をいただいても絶品です。 大阪の割烹料理、大好きです。何より飾らず食べれるのが最高。太庵も伺いましたが静かすぎて、、。 大阪に行った際は、外せないお店です。
2024/07訪問
2回
アオアヲナルトリゾートを出発し、鳴門観光へ。アクアエディ(水中汽船)に乗り、渦潮を見ました。渦潮を見るには絶好の時間帯で感動。 その後、鳴門観光を楽しみ夕方近く。 結局、アオアヲの朝食が美味しすぎて予定狂いまくり。 その後、徳島へ移動しサンルートへ宿泊。天然温泉有りのビジネスホテル。 明朝、早いフライトなので近場で予約とれ良かったです。 夕食は、はる坊を予約しておりましたので時間通り入店。席も広く、居心地良し。 早速、飲み物をオーダーしました。 【付だし】茄子とローストビーフ、苺とクリームチーズの生ハム包み 創作最高。苺とクリームチーズ+生ハムは初めて。相性バッチリで美味しかった。 【サラダ】シーザーサラダ 温泉卵が崩れてとまらないくらいの美味。 【サラダ】ポテトサラダとイクラのせ 最高過ぎる組み合わせ。美味し過ぎました。 【刺身】鰹の? 私は、食べておりませんがとても美味しかったそうです。 【焼き物】阿波尾鶏の塩焼き、椎茸の炭火焼 阿波尾鶏、旨味が凝縮されており美味し過ぎです。 【揚げ物】海老の天婦羅盛り合わせ 大きな海老が4本と野菜諸々。海老はプリプリで美味しかったです。 【その他】揚げ出し豆腐、だし巻き玉子 【その他】お結び(鮭、梅) 茄子の味噌汁 メニューが豊富すぎて、どれも美味しそうでした。カニクリームコロッケ、カニ味噌餡かけの揚げ出し豆腐や阿波尾鶏の唐揚げ等々、食べれなかったものも盛りだくさん。 次回の楽しみにとっておきます。 お店の方は終始、笑顔で色々と教えて下さり感謝です。 玉葱嫌いの私に茄子の味噌汁も作っていただきました。 近ければ、頻繁にお伺いしたいくらいオススメのお店。 お店の方もタクシーに乗るまで見送って下さり、有難うございました。 徳島大好き。また、絶対に来たいです。
2025/05訪問
1回
アオアヲリゾート宿泊で朝、利用。 こちらのお店、良い意味で危なすぎます。 バイキングですが、種類が多すぎて。 しかも、美味しいから食べすぎてしまう おばんざいも種類豊富すぎ。 私は、洋食コーナーからまわってしまったので、ヨーグルト、サラダ(サラダの種類も豊富) スクランブルエッグ、ベーコン 和食コーナーへ移動しました。 納豆、だし巻き、きんぴらごぼう、ひじき、蓮根の金平 じゃこ天や干物もあり、目の前で焼いて下さいます。 味噌汁、ごはん、海鮮丼用 鰆の味噌浸け、讃岐うどん(温、冷)、 半田素麺(温、冷) トッピング用のワカメ、葱、天かす、温泉卵等々 かけ汁も豊富。 鰆の海鮮丼、冷やしぶっかけが中でも大のお気に入り。また、食べたいくらい。 味噌汁や他のおばんざいも食べてないので次回のリベンジに! ただ、朝からこれだけの美味しい朝食をいただいてしまうと腰が重くて予定変更せざるを得ず。大塚国際博物館は諦めました(*_*) 総じて、良い宿泊になりました。 昨晩は、マッサージをお願いしましたが、今迄で1番上手くて、良かったです。 口コミにメインタワー(メインタワーとサウスタワーあり)を選択した方が良いとありましたが、その通りで温泉もレストランもメインタワーにあります。移動が楽。 こちらのアオアヲリゾートまた泊まりたいです。
2025/05訪問
1回
夕食は、こちらのお店を予約。 グレードアップをお願いしました。 1年遅れの父親の傘寿祝いも兼ねており、お店の方には連絡済み。黄色いチャンチャンコを貸して下さり写真を撮っていただきました。 久びさに会う老いた父親にはいつまでも元気でいて欲しいものです。 こちらのお店で大正解。 料理も美味しく、おもてなしも良かったです。 シャンパン、日本酒から。(お店から) 【前菜】シラスとトマトの組み合わせがさっぱりして美味しい。筍の土佐煮も食べやすく、他?も美味しかったです。 【造り】鳴門桜鯛と鰆の刺身 新鮮そのもので、特に鰆はめちゃ美味。 【小鍋】阿波牛のすき焼き、阿波牛のしゃぶしゃぶ 私はしゃぶしゃぶを選択。肉も柔らかく口の中でとろける感じ。すき焼きもいただきましたが、こちらも美味しかった。 【揚げ物】玉葱が苦手なので、海老と野菜に変更いただきました。 【お店より】鯛と阿波牛の野菜巻き、赤飯 焼いた鯛の塩加減が抜群。阿波牛の味付けも美味しかったです。 【焼き物】鰆の芽味噌焼き 余力を残すためにも一口いただき、残しました。 【酢物】鰹のタタキ すだちポン酢 少しいただきましたが、余力を残すためにも残しました。 【食事】鳴門桜鯛飯 旨味が凝縮されており、炊き加減も抜群に美味しい。 【留碗】ワカメと豆腐の味噌汁 大好きな赤だし。全ていただきました。 【甘味】瀬戸田レモンわらび餅 レモンジュレ 口の中がさっぱりして美味しかったです。 【お店より】苺のケーキ 甘すぎず美味。 阿波番茶 ごはんのおかわりを聞いて下さりましたが、全員✕ 美味しくて食べたいけど、入らない、、、悲しすぎます。 次回も来たいくらい。 ご馳走さまでした。
2025/04訪問
1回
昨日のリベンジも兼ねて、一光へお伺いしました。 こちらのお店は、何度か食べにきておりますが何をいただいても美味しいです。?年か振りに来ましたので色々メニューもかわっていました。 以下オーダーしたもの ●特上寿司✕3 ウニ、イクラ、中トロ2貫、たまご、牡丹海老、鯛、赤貝を帆立に変更、ネギトロ巻、おすまし、 スイカ ウニもイクラも絶品。シャリとネタのバランスも丁度良く。 中トロは2貫ありましたが、お店によっては大トロレベル。ただ、私はマグロ系がそこまで好きではないので帆立と牡丹海老を交換してもらいましたが、めちゃ美味です。 あと、ネギトロ巻は美味しすぎて毎回、お願いするほどです。 これで4,400円は大満足(^^) 昨日の今日なので、更に満足感でいっぱい。 美味しかったので、また食べに来たいです。
2025/04訪問
1回
両親によく連れていってもらったお店。 串カツのコースをいただきましたが、あまりにも美味しくてパクパク食べていました。大体、12本くらいでストップしてもらいます。 最後のご飯が美味しくて、食べずにはいられません。最後に枝豆のアイス等いただき、これがまた美味。 関東にもあるそうなので、行ってみたいと思います。
1回
引続き、道後館で朝食。 朝から、こんなに食べれるのかという位、何品もでてきました。 また、ご飯がすすむ品ばかりで、完食。 特に、魚が美味。 また、愛媛に来たいなって思いました。 食事が美味しい、口コミが高評価ということで道後館へ宿泊。 リニューアルされた巨匠デザインを再現した和モダンツイン (和洋室)を予約。楽しみにしておりました。 夕食は料亭個室。 お品書きも1人1人あわせて書いて下さる気遣いが嬉しいです。 料理長オススメのコース。 全て美味。前菜の伊勢海老のムース、刺身、伊予牛と松山あげの鍋、甘とろ豚?どのお料理も上品な味付けで食がすすみました。 刺身をみかん塩でいただいたり、素材を活かした料理が多かったように思います。 残念なことに、どうしても松山鯛めしが食べたかったので、何品か残してしまい、、。 最後の松山鯛めしは、とても美味しかったです。
2024/09訪問
2回
宇和島から松山へ移動し、なの花で食事。 1週間前から予約しており、楽しみにしておりました。 アラカルトでオーダーできます。 いただいたもの ●つき出し(しらすの茶碗蒸し) ●百合根コロッケ ●蓮根まんじゅうの餡掛け ●じゅんさいとワサビの? ●刺身の盛り合わせ ●サラダ ●からすみポテトサラダ ●伊予牛サーロインのローストビーフいくら添え ●追加でローストビーフ 全て、美味!! 特に、ローストビーフはいくらと大根おろしの相性が何ともいえず、あまりの美味しさに追加したほどです。 近くにあったら毎週行きたくなる、、お店でした。
2024/09訪問
1回
土曜日、13時過ぎに伺いました。 (お昼の営業は土日のみ) 行列覚悟で行きましたが、並びはなく入店可。 こじんまりとした綺麗なお店です。 テーブル席とカウンター席あり、カウンター席に案内いただきました。 メニューを拝見すると、うどん以外に一品ものもかなりの品数です。お昼もオーダー可能らしく、大好きな茄子とししとうの揚げ煮浸しもお願いしました。 感想は、茄子とししとうの揚げ煮浸しは、味付け濃い目でとても美味しかったです。 うどんもコシがあり、出汁も美味しいので完食。あとをひく美味しさです。 また伺いたいです。 ご馳走さまでした。
2025/11訪問
1回
病院の診察が思いの外、早く終わり久々に「あだち」さんへ伺いました。 ランチメニューは、10種類以上ありいつも迷います。焼き魚は、30分弱かかるので今日も電話でお願いしました。今日は、ホッケでした。 以下、注文。 ●ホッケ定食(刺身、小鉢、椀物、漬物付) ●牡蠣フライ御膳(刺身、小鉢、椀物、漬物付) 暫くして運んで下さり、早速いただきました。 ワタリガニの味噌汁がとても美味しいです。 小鉢、刺身(ブリ、本マグロ)も新鮮。 メインの牡蠣フライは大粒で3個。サクサクです。 因みに、鯵フライや唐揚げ、マグロカツ等の揚げ方もお上手なのでオススメです。 御飯も茨城県コシヒカリで、炊き加減も良く美味しくいただきました。 ホッケも食べましたが、旨味がよくでており御飯がとまらないバターン。 やっぱり、あだちは美味しかったです。近くにないのが悔やまれます。 ご馳走さまでした。 必ず月1で伺うお店。 私は、いつも幕の内。 相方は、バラエティに色々と頼んでいる。 マグロかつ御膳も美味しかったし、唐揚げも美味しい。この前は、けんちん汁がついていて、あまりの美味しさに一気に食した。 何を食べても美味しい! 近所にあったら週1で行きたいお店です。
2025/12訪問
2回
駄目元で当日に予約の電話を入れたところ、最後の一枠(空き)がとれたので、急遽「にのまえ」に行く予定から大森へ変更。 11時半着、店内満席です。予約無しの方は待っている様でした。 外観や店内は、愛媛県宇和島市にあるほづみ亭とよく似ているなあと入った瞬間に思いました。 生シラスをオーダーしようとしたところ、天気の状況で生シラスは無いが釜揚げシラスはあるとのこと。 釜揚げシラスは好んで食べる程、好きでもないので特選刺身定食にすることに。 こちらのミスですが、予約の電話を入れた時に聞くべきでした。 下記、オーダーしたもの ●特選刺身定食✕2 通常の刺身定食もありましたが、特選はイワシの刺身が入るそうです。 15分弱位で着丼。 味噌汁の中にツミレ(イワシ)。出汁もきいているし、お米も美味しいです。 刺身はカツオ、本鮪、ブリ、イワシ、タイの盛り合わせ。特に、ブリが美味しかったです。イワシも美味。 大森さんは、皆さま接客があたたかく素晴らしかったです。また、来たいなと思わせるような。 シラス、イワシ、アンコウが有名みたいなので 次回は、生シラスやアンコウ鍋を食べに伺いたいです。
2025/10訪問
1回
会社の同僚3人でお伺いしました。 すき焼きは、初めにはり重の方が焼いて下さいます。とろける位のお肉で旨味が口の中にひろがり美味。 最後のご飯はお腹が一杯過ぎて二口位しか食べれませんでした。 関西風のすき焼き、堪能できて良かったです。