1回
2026/01 訪問
越前ガニを堪能
かにかとう
2026/02/10
この度はご来店、ならびに詳細なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
越前蟹のお料理を通して、さまざまな味わいや構成をお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
香箱蟹のジュレの香りや旨み、蟹味噌しゃぶしゃぶの濃厚さ、KFCのアクセント、そして焼きガニと中山牛の組み合わせまで、それぞれ丁寧に味わっていただけたことは、私どもにとって何よりの励みでございます。
また、価格やお飲み物に関する率直なお声もありがとうございます。いただいたお声は今後のご提供内容やご提案の参考とさせていただきます。
当店では越前蟹のシーズンに限らず、年間を通して蟹料理をお楽しみいただける献立をご用意しております。
ぜひ季節を変えて、またお越しいただけましたら幸いです。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
2026/02/01 更新
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個人的記録
⭐️5 絶対に通いたい
⭐️4.5 このお店に定期的に行きたい
⭐️4 ジャンルの中では定期的に行きたい
⭐️3.5 タイミングが合えば訪問したい
⭐️3 誘われたら行ってもいい
香箱蟹のジュレ:
桜のチップの香りがプラスされて複雑な旨みに。ジュレで味わうのも良い。
蟹味噌しゃぶしゃぶ:
蟹味噌に全く臭みがなく濃厚でとろける。いくらでも食べたくなる。
KFC:
比較的和食が続いてた中でガツンと来るタラバのスパイス揚げ。ボリュームあって美味しい。コース全体のなかでいいアクセントに
焼きガニと中山牛のステーキ:
カニもさることながら中山牛が美味い。融点低くてさっと口の中で溶けていく。
その他もまさにカニ尽くしで満足。これでアンダー5万は安いと思う。
ただしドリンク全体の値付けは強気。