「餃子」で検索しました。
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オーナーさんと知り合いという友人に予約してもらい、仲間内４人で金曜の6:30に訪店。オーナーさんに挨拶して、まずは生中で乾杯。店内は、中華屋さんとは思えない白木で統一されたとても綺麗でした。メニューは、4,000円でお任せでお料理を出してもらいました。お料理は全てオーナーさんの手作りと聞いていて、オリジナルな味を期待。結果は、期待以上でした。どのお料理も、中華にありがちな油ギトギト感がなくて、薄味で優しい味付けは、どれだけでも食べられます。中でも海老の餃子は絶品。オーナーさんから、最初は何もつけずに食べてみてとのことで、食してみると、美味しい餃子って、本当は何もつけないことが正しい食べ方？って思わされました。美味しさに包まれると、仲間内の話も多いに盛ってしまい、気づいたら22時前までお邪魔してしまいました。この居心地の良さも、このお店の良さと感じました。また機会を見つけていきたいと思います。
2024/03訪問
1回
私以外、家族全員知らないからと入店！ 奈良県民で知らないなんてもぐりやわ～(^-^)/ ピリ辛スープに、玉子縮れ麺の相性抜群❕ ４０分待ちには、驚きでしたが、無事着席。 注文して、5分もしないうちに着丼は素晴らしい。メンマのトッピングは、正解⭕ 量も多くて、ラージャンと麺とで掛け合わせると (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ 奈良のソウルフード❕また来よう（爆）
2025/01訪問
1回
美味しかった(o^-')b ! 忘年会シーズンなので大変な賑わい。 コース料理は、もう少しゆっくり出てくれると、 談話しやすかったかも。 もつ鍋と馬刺は、最高でした。九州醤油を出してくれるので、本場さながらの味わいを堪能できました。 駅近ということもあり、入りやすいですね。 またいきたいと思います。
2024/12訪問
1回
以前同僚と来たことのあるお店で、二度目の訪問。。お昼時、8割がた席が埋まってましたが、カウンタ席を直ぐにゲット。老夫婦とお姉さんの3人で回しているようです。天津飯ラーメンセット注文。五分程で着丼。早い❕ 天津飯のあんかけが、メチャうま。タマゴもふわふわ仕上げされてます。ラーメンの方は、醤油ベースの細麺。辛すぎず甘過ぎずのスープは、全て飲み干せます。薄切りのメンマは、角切りになってくれるとスープと絡んで美味しさアップしそう。餃子を頼んでいるお客さんが多く感じたので、次の機会は、餃子を食べたい。
2024/04訪問
1回
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ちょっと日が開いての投稿。 お初の入店。定番の一口餃子と水餃子、そしてビールの立ち寄り腹ごしらえ。 焼の方は、餃子の皮がしっかりと餡を包んで、酒のお供にピッタリ。水餃子はそのままでお腹を満たしてくれます。飲み会の後の締めに良いかなぁ。