りり2957さんが投稿した中華蕎麦ひら井（東京/北府中）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦ひら井北府中/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.7
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

一口目でうっとり

念願のひら井！
いつ見ても並びがすごいので躊躇していたのですが、Xで並び少ないとの情報を見て訪問。
「すぐご案内」ではなかったですが（笑）12時半ごろ行って20分くらいの並びだったのでありがたかったです。

つけ蕎麦ハーフ　味玉付き

お店の人によるとハーフが一般的な0.9人前、少なめが1.2人前、ノーマルが2人前強？と言われたかな？
ノーマルは見てるとやっぱりすごいボリューム、でも麺自体がおいしいからたぶんいけちゃうなー。
まずは塩をつけて麺だけ、最後には麺にレモンを絞っていただくスタイルです。

もう、麺が本当においしい！塩つけて全部食べられそう。
そしてスープの獣感がすごい。。とてもバランスが良く、脂身多めのチャーシューとも合う。チャーシューは赤身多めにも替えられるそうですが、このバラ肉の脂身がまたたまらん。。
最後にレモンを絞るとまた印象が一変して、最後まで本当に楽しめるつけ麺でした。これは行列も致し方ない、また並んででも食べたい味だなー。

ごちそうさまでした！

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2024/04/01 更新

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