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珠玉の一品 認証済
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1回
昼の点数：4.3
2024/05 訪問
大阪ラーメンの最高峰
海外赴任から帰国して、友人に是非にと連れられて来てみたら、一度は行ってみたいと思っていた麦と麺助さんに初登場！平日だというのに開店40分前で20人程の大行列、開店時には50人以上に膨れ上がっていた様に思う。このお店に来るには1時間前位に現着が必要かも。ラーメン屋さんのファーストバロメータは、お店の前で並んでいて、素晴らしいスープ香りに包まれるかどうかなんだけど、待っていてもう許してと思うくらいの芳醇な魚介の香りが立ち込めている。これだけで絶対間違えないのが確信できる。頂いたのは本日のスペシャル、季節もののはまぐり塩ラーメン！芳しい香りに違わぬあっさりとしながら重厚なスープを一口啜れば、至福のひとときが訪れる。これは、目下大阪一番の珠玉の一杯でした。料亭の様な佇まいの店内で、店主さんも帰り際にお客様の目を見てしっかりとありがとうございましたと。優良店の証の一つ。ただ一つだけ、トッピングも別皿にするこだわりを持ちながら、柚子胡椒が最初から入っていたのが残念。これだけの絶品スープには、柚子胡椒も別皿だとより良かったなぁ。でも、このためだけにここに来る価値のある一品でした！友人に感謝！
2024/10/05 更新
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海外赴任から帰国して、友人に是非にと連れられて来てみたら、一度は行ってみたいと思っていた麦と麺助さんに初登場！
平日だというのに開店40分前で20人程の大行列、開店時には50人以上に膨れ上がっていた様に思う。
このお店に来るには1時間前位に現着が必要かも。
ラーメン屋さんのファーストバロメータは、お店の前で並んでいて、素晴らしいスープ香りに包まれるかどうかなんだけど、待っていてもう許してと思うくらいの芳醇な魚介の香りが立ち込めている。
これだけで絶対間違えないのが確信できる。
頂いたのは本日のスペシャル、季節もののはまぐり塩ラーメン！
芳しい香りに違わぬあっさりとしながら重厚なスープを一口啜れば、至福のひとときが訪れる。
これは、目下大阪一番の珠玉の一杯でした。
料亭の様な佇まいの店内で、店主さんも帰り際にお客様の目を見てしっかりとありがとうございましたと。
優良店の証の一つ。
ただ一つだけ、トッピングも別皿にするこだわりを持ちながら、柚子胡椒が最初から入っていたのが残念。
これだけの絶品スープには、柚子胡椒も別皿だとより良かったなぁ。
でも、このためだけにここに来る価値のある一品でした！
友人に感謝！