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昼の点数:3.9
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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白河ラーメンの最高峰
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2024/10/05 更新
言わずと知れた、白河の名店中の名店、とら食堂さんに再訪。
数年前から福島に魅せられて、毎年通ってたけど、海外赴任から帰国後4年ぶりの来訪。
平日ながら、2時間前に現着して20組目!
相変わらずの超がつく人気ぶり。
今更、細かいウンチクは必要ないと思うので割愛するけど、手打ちめんのツルッとした食感と鶏だけでとった澄んだスープのマッチングは秀逸、間違えなく珠玉の一杯でした!
福島のラーメンは、きっと水が命。
各地に展開しているお店はあるけど、現地に来ないとこの感動はきっと味わえない。
この為だけにまた来ます。