1回
2025/08 訪問
【大阪より凱旋☆ゆっくりから、サッとにも対応する、時間を気にしなくて良い、和牛料理の旗艦店✩】
2025/08/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
溜まりに溜まっている未投稿を一件ずつ整理中。
未投稿シリーズでお馴染みなんですが、今回は、直ぐに投稿になります。今晩も素敵なお店に出会えます様に。
ブライダル仕込みのエンタメ性あるおもてなし・食・空間づくりに定評のある「一石三鳥グループ」（株式会社Human Qreate/代表取締役 米田拓史）。同グループとしては18店舗目、新橋に2店舗目となる「 和牛料理 一石三鳥 総本店」が、本日、08月01日、オープンしました。新規店として、様々な業態を展開していますが、今回は、大阪・京都で話題沸騰、食べログ百名店にも選ばれた和牛料理の名店が、本日新橋に誕生❗️ただの焼肉ではない"和牛料理"の真髄を堪能出来ますよ
更に、17時から深夜3時までの営業のため、どのシチュエーションでもお楽しみいただけるよう、魅力の詰まったコースとアラカルトをご用意いたしました！
■お店の特徴
厳選和牛を大人の和モダン空間で味わう贅沢時間。静けさと温もりが漂う落ち着いた店内で、選び抜かれた和牛と季節の素材を堪能できるコースを頂けます。神戸ビーフの上質な旨みを、最大限に引き出す火入れや調理法は、まさに職人の技。締めに味わう鯖出汁冷麺の繊細な味わいも、多くのゲストを魅了しています。利酒師やソムリエが提案するお酒は、希少な日本酒やナチュラルワインなど、料理との調和を大切に選ばれたものばかり。肩肘張らずに贅沢を楽しめる空間は、接待や会食、記念日やご褒美ディナーにぴったり。大切な一日に、特別な一皿と上質な時間をお楽しみください*\(^o^)/*
【本日のコース＆食事】
一石三鳥 和牛料理総本店
一石三鳥コース
～お品書き～
先付け
・名物！サーロインユッケ
前菜5種盛り合わせ
・オクラのナムル、鈴かぼちゃのナムル、ナスの煮浸し、アボガドのキムチ、山芋のキムチ
本日の塩焼肉3種盛り合わせ
・タン、リブシン、ミスジ
・チョレギサラダ
※少し甘めのドレッシング
本日のタレ焼肉2種盛り合わせ
・肩三角、ハラミ
本日の逸品
・厳選牛（神戸牛）の出汁しゃぶ
本日のこだわり焼き
・ロース
箸休め
トマトキムチ
味噌焼肉2種盛り合わせ
・マルチョウの西京漬け、レバー
ご飯物
季節野菜と但馬牛の土鍋ご飯
〆の麺
名物！鯖出汁冷麺
デザート
大人のかき氷
※ピーチウーロンのジュレと、レモンシロップ→能勢ジンジャーエールを少しかけて
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
追加注文
・ノンアルコールビール✕2本
・ゆずソーダ
・但馬牛のスパイシーもつ煮
・厳選牛の角煮
・新鮮！レバニラ
・コーンと但馬牛の有馬山山椒の土鍋ご飯→持ち帰り用に
■店舗情報
東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル1階
03-6435-6129
17:00-27:00（L.O.26:00）
定休日:日曜日
✩感想
忖度なしの感想ですが、料理も、サービスも大満足です。初日ならではのトラブルやオペレーションの乱れが少なく、数々の初日を観てきた中で、1番、安心して食事が出来ました＼(^o^)／各部門のエース的なメンバーのバックアップが大きいですね(^o^)堪能したよ（≧∇≦）
飲み物も、美味しい♪ソフトドリンクも、充実。他の人は、皆、お酒やけど、私は、変わらずノンアル。ソフドリでも、1人でも、楽しく飲めましたよ笑。飲みだけでなく、サッと食べる事も出来るので、セカンド店として利用したり、少し贅沢な晩ご飯として、美味しいお肉とご飯を、気軽に食べる(*^^*)こんな利用法もありです♡
味と共に、キチンと力を入れている接客サービスは、とても良かった（≧∇≦）快適に過ごせました！！ありがとう。そのおもてなしの心を忘れず、頑張ってねｗｗ
※苦言を呈するなら、フロアに人数がいるのに、注文が少ししにくい。肉の銘柄がウリなのに、説明が難しいのか、説明が足りていない。勿体ない！商品の特徴や提供しる料理、サービスに愛を持って、挑戦していって下さいm(__)mお客様の情報は、しっかりと共有しておいて、欲しいです(´ε｀ )まだまだ、雑魚みたいな者ですが(^^)応援してます(T_T)
次回の投稿もお楽しみに。
是非、新橋界隈を観光する際は、寄ってや*\(^o^)/*