「日本料理」で検索しました。
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2024/12訪問
1回
【気さくな大将が本気で握る「江戸前の鮨」】
2025/05訪問
2回
【神楽坂すし Omakaseの大将 千葉氏による空前絶後の「千葉劇場開幕」】
2025/06訪問
3回
【TOKYOから世界へ発信「築地すし Omakaseに、オーナーが自由に握る鮨コース爆誕」】
2025/03訪問
1回
赤坂見附にある名店、やっと初訪問(*´∀｀) 今晩も素敵なお店に出会えますように。 「なか指」は、リニューアル当時からあえてメニュー表を置かずに、お客様のお口に合った料理の提供とお酒のペアリングを楽しめる「フルオーダーメニュー」を採用している、お店です。最強クラスの切り札。接待にも使える、秘密の隠れ家です！ 「なか指」という店名には、5本指の中で一番長い指＝"上昇志向”を信念に、お客様にご満足いただける一品を提供したいという想いが込められてます。 隠れ家的チックな雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせるプライベート空間。このこだわりは、「料理やお酒の提供だけでなく、他愛もない雑談などを通じて、お客様一人ひとりと向き合うお店を創りたい」という先代の想いから生まれました。3代目としてお店を引き継いだシェフ、その想いを、今後もつなげていきたいそうです。頑張れ(^o^) ■コース紹介 【コースメニューの一例】 ・その日のおつまみ三点盛り ・蛍烏賊と真鯛のタルタル ・芯タンの刺身 ・白子のスープ仕立て ・牛タンのおでん ・牛タンと蛤のしゃぶしゃぶ ・〆の麺 ・デザート ※ドリンクは別途オーダーとなります ※麺の量は少なめ、普通、大盛り、特盛りと選べます 【メニュー】 ※季節や仕入れ状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。 ■実食したコースメニュー なか指（赤坂） 先付け ・タン元 ・出汁もずく ・豆苗と水蛸の和え物 逸品 ・カツオと夏野菜のタルタル（マイクロハーブを添えて） ・芯タンの刺身 ・鱧とナスの天ぷら（すだちを添えて） ・なか指流 おでん スペシャリテ ・芯タンのしゃぶしゃぶ ※本日は葱、ゆず胡椒を添えて 特別メニュー ・水なす ・芯タンの串焼き 〆の麺 ・出汁カッペリーニ にゅう麺風 デザート ・パイナップル ■店舗情報 所在地 【店舗名】なか指 【住所】〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目10-3 黛ビルディング B1F 【営業時間】18：00～ 【定休日】不定休 【ご来店方法】予約必須 【電話番号】080-1786-4412 【決済方法】現金、クレジットカード ✩感想 忖度なしで、今回も感想を述べていきます。初めて訪問しましたが、ワクワクしていた気持ちがなくなる事なく、お店を後にする時、充実した気持ちで去る事が出来ました。面白い！お客様も、このお店のファンなんだろうなと思える人たちが集っている、素敵な店でした♡ グラファンで応援した店に、ここ最近、後悔する程の残念店や、行けども行けどもハズレしかなかったので、久しぶりの当たり店に、嬉しさ爆発です(≧▽≦)この店の料理は、当然美味しかったけど、それと同じ位、シェフも良い人です(´ε｀ )お酒好きで、利益より、お客様の笑顔や満足度を優先してしまう、アウトローな方ですが、人生を楽しんでいるのが、凄くエエですね(≧▽≦) 次回の投稿もお楽しみに。 是非、赤坂見附を観光する際は、寄ってや*\(^o^)/*
2025/07訪問
1回
【熟成肉のパイオニア「格之進」、肉フェス殿堂入りは伊達ではない！】
2025/05訪問
1回
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