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中目黒駅から目黒銀座商店街を徒歩6分ほど、階段から地下に降りたところにある、リーズナブルに上質なお肉を堪能でき、百名店にも何回か選出されている焼肉店に先日ランチでお伺いしました！
店内はとても綺麗で広々としており、ゆっくりと過ごすことができそうです。
オーダーしたのは「土日祝限定ランチ ランチセットB」。土日祝の12:00~15:00のみのお得なセットです！
1ドリンクも選べるのですが、「国産無農薬レモンサワー」をいただきました。
「白菜キムチ」「豆もやしナムル」「生野菜サラダ」
無添加の白菜を使ったキムチや、梅干しを隠し味として使用した生野菜サラダなど、肉以外のメニューにもこだわりを感じます！
「合法ユッケ」
今回シンタマを使ったユッケで、卵黄と絡めていただきました。タレの甘味と卵黄のまろやかさが生肉と調和してめちゃうまです！冷たいうちにいただくのがオススメ！
「玉子スープ」
スープも玉子がたっぷり入ってしっかり食べ応えがあり美味しかったです。
「上タン」
上タンは愛媛県岩城島産レモンでいただきました。厚みがあって柔らかく絶品でした！
「匠味豚の豚トロ」「匠味豚の豚バラ」「うわミスジ」
塩の焼肉はそのまま塩味でいただきます。
匠味豚は塩加減が絶妙で豚バラの脂の旨みが良い感じ！そしてサシも綺麗なうわみすじは焼きすぎないくらいがちょうどよく、めちゃめちゃ柔らかくて美味しかったです！
「中落ちカルビのサムギョプサル」
中落ちカルビを焼いてサンチュの上に乗せ、ネギとタレをかけていただきます。酸味も感じるさっぱりめのタレが美味しい！
「ともさんかく」「かめのこ」
タレの焼肉は仙台牛の稀少部位を自家製のつけだれでいただきます。きれいにサシが入ったともさんかくは軽く焼くだけでいただけて、トロける美味しさでした！かめのこも程よくサシが入っており肉の旨みを感じられました！
ご飯とともにいただくのも最高です！ちなみにおかわりも無料でできます。
「京卵のプリン」
小さな牛乳瓶に入ったかわいい手作りプリン。なめらかなプリンは濃厚だけど甘すぎず、焼肉の後の締めに至福を感じる逸品でした！
一緒に出していただいたお茶も風味と香りがよく、こだわりを感じます。
最後はお口直しのミントキャンディもいただきました。
ランチからリーズナブルな価格帯で、稀少部位を含む上質な焼肉を堪能できユッケも絶品で、産地や無添加•無農薬、自家製のものなどこだわりを感じるメニューを堪能できる、また何度も食べに来たくなる素敵なお店でした~！
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•土日祝限定ランチ ランチセットB 3920円(込)
-白菜キムチ
-豆もやしナムル
-生野菜サラダ
-合法ユッケ
-玉子スープ
(塩)
-上タン
-匠味豚の豚トロ
-匠味豚の豚バラ
-うわミスジ
(タレ)
-中落ちカルビのサムギョプサル
-ともさんかく
-かめのこ
-ご飯(おかわり無料)
-デザート(京卵のプリン)
-ドリンク(国産無農薬レモンサワー)