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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり、ひつまぶしは名古屋がうまい！
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美しい……
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上は1尾分。。十分な量です。
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ただのお吸い物。。200円増しで肝吸いか味噌汁に変更可。
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お茶漬けが東京のとは全然違う！
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この2択で悩んだ結果、上ひつまぶしを選択
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2025/11/22 更新
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火曜日に東京市ヶ谷で関東風ひつまぶしを食べて、木曜日に名古屋で本場ひつまぶしを食べました。。
一番の違いは、関東風の蒸したうなぎか、関西風直火焼きうなぎか。。
結果は、、完全に直火焼きのうなぎの方が、ひつまぶしには合います！！
関東風だと、お茶漬けにすると、柔らかすぎてふにゃふにゃ感がでます。
関西風だと、パリパリ感の香ばしさが残って、圧倒的にうまい！
でも、このうなぎ…関西風より柔らかい感じがします。。
皮はパリパリですが身はふっくら。。
ひつまぶしに合うようにアレンジしているのかも？？
でも、、やっぱり、ひつまぶしは名古屋で食べるに限ります！とてもおいしい！
逆に名古屋でうな重は食べる気にならない。。
でも、同行した名古屋社員はうな重の方が食べる機会は多いとか……