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夜の点数:4.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ]
隠れ家的名店
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2025/12/08 更新
今夜は【越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう】でしっとり一杯。
刺身盛り合わせは、脂のりの良い旬魚がきれいに立つ。噛むほどに旨みが滲んで、写真でも味でも主役の存在感。
温野菜のバーニャカウダは、地野菜の甘みがそのまま引き立つ火入れ。軽いのに満足感はしっかり。
豚肉の味噌焼きは、香ばしさとジューシーさが同居した、間違いない一枚。酒が止まらんやつ。
〆のそばで口を整えてフィニッシュ。炉ばたのぬくもりと、雪国地酒のキレ…気づけば長居してしまう大人の隠れ家でした。