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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
西２８丁目、円山公園/フレンチ
2025/07訪問
1回
阿さ利本店は、落ち着いた町家風の和室で、畳の香りと柔らかな照明が心地よい空間。夏でもポータブルクーラーと扇風機があり、通気が良く快適に過ごせる。今回は「黒毛和牛A5牝サーロインコース（6,000円）」を注文。肉は箸で切れるほど柔らかく、脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がる絶品。割下の味も上品で、肉の旨味をしっかり引き立ててくれる。付け合わせの野菜も新鮮で甘みがあり、生卵を絡めるとまろやかさが増して最高。スタッフの接客は丁寧で、火加減や食べ頃を気にかけてくれる気配りが嬉しい。駐車場もありアクセスも便利。静かな住宅街に佇む隠れ家的な名店で、雰囲気・味・サービスのすべてが揃っている。夏でも涼しく快適にすき焼きを楽しめる一軒。
2025/07訪問
1回
食べログ カレー EAST 百名店 2024 選出店
さっぽろ（札幌市営）、札幌（ＪＲ）、大通/スープカレー、カレー、ハンバーグ
奥芝商店は、札幌でも屈指の人気を誇るスープカレー専門店。今回で三度目の訪問になるが、いつ来てもスープの香りが店内いっぱいに広がり、食欲をそそる。スパイスの奥行きと香ばしさ、そして具材のボリューム感はさすがの一言。ハンバーグやチキン、シーフードなどそれぞれの具材がスープとよく馴染み、旨味の層がしっかり感じられる。ただ今回は少し残念だったのが、ご飯がやや硬めに炊かれており、スープとのバランスがいまひとつ。観光シーズンのせいか店内は外国人観光客が多く、以前より落ち着いた雰囲気が薄れていた。スタッフの対応も以前より少し機械的で、忙しさの影響か笑顔や温かみが感じにくかったのが惜しい。それでもスープ自体の完成度はやはり高く、香りとコクの深さは健在。やはり札幌のスープカレーを語る上で外せない一軒であることは間違いない。
2025/07訪問
1回
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モリエール（Molière）は札幌を代表するフレンチの名店で、白を基調とした上品な内装と穏やかな照明が印象的な空間。テーブルの間隔も広く取られており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができる。サービスは一貫して丁寧で、スタッフの距離感も絶妙。特に侍酒師の方はワインの説明がとても的確で、その日の料理や素材に合わせた提案が素晴らしかった。選ばれたワインは香りや酸のバランスが料理と見事に調和し、ペアリングの完成度の高さに感嘆した。料理はどれも繊細で、季節の素材を生かした優しい味わいが特徴的。你野菜など北海道の恵みを活かした一皿一皿は、見た目にも美しく、食感や温度のコントラストも計算されている。濃厚さと軽やかさのバランスが絶妙で、コースを通して飽きることなく楽しめた。量も多すぎず少なすぎず、最後まで心地よい満足感が残る。食後のデザートとカフェまで含め、流れるように運ばれる時間が心地よく、まさに「札幌の至福のひととき」と呼ぶにふさわしい。全体を通して料理・サービス・雰囲気の三拍子が揃った完成度の高い食体験で