3回
2025/08 訪問
こてつの旨さって「パンチ力」だと思う。
2025/08/13 更新
2025/07 訪問
限定の冷やし豆乳担々麺！
冷たい麺は特に好きで、冷やし中華、冷やし担々麺は毎年よく食べる。
ラーメン屋さんの冷やしって
ただ冷やしを提供しているところもあれば
ちゃんと工夫しているところもある。
こてつはもちろん後者であり、インスタで告知を見たので、食べに行ってみた。
・冷やし豆乳担々麺1100円
冷やし担々麺って色んなスープがあるんだけど、間違いなく豆乳ベースが美味しい！！
豆乳ベースにしただけで確実に当たりだなって確信してた。
具は担々挽肉とネギとかでシンプル、シンプル過ぎで具材に関しては物足りなさはあったけど
麺・スープこの二つは間違いないです。
よくお店だと冷やし中華は具沢山で冷やし担々麺になると具が少なくなるイメージだけど、冷やし担々麺も冷やし中華のように、トマト・きゅうり・錦糸卵とか乗せるとめちゃくちゃ美味しいんですけどね、準備や原価の兼ね合いがあるのかな。
(上記のような具材で出してるお店もあり、そこは毎夏行きます)
豆乳の冷やし担々麺の美味しさを知りたいならぜひおすすめです！
2025/07/10 更新
2025/06 訪問
限定の徳島風らーめん
徳島風らーめん1100円
ここはらーめん、つけ麺どちらも食べたことがあり、個人的にはつけ麺が好き。つけ麺が甘めで。
そのほか限定もいくつか食べており、インスタで今回の限定を見て訪問。
醤油ベースなのでキリッと濃いスープですが、豚バラが甘くて、こてつの硬めの麺がズルズル行けちゃいます。
ジャンキーさはあり変化球って感じはあるけど、こてつなのでやっぱりちゃんとしたらーめんになってます。^_^
2025/06/04 更新
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インスタで限定メニューを観て、伺うことに。
・15種野菜の冷やしあえそば1200円
スープはあっさり系だけど、野菜に絡んでいるドレッシングとにんにく醤油の強め肉がすごいのよ。
この2人が野菜系のラーメンでもちゃんとした「パンチ力」を出すんだよなぁ〜。
食べ終わり近くなったらスープがにんにく醤油でより旨くなっててさ。
次はどんな限定か楽しみだ！