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食べログ 愛知県スイーツランキング1位に偽りなし！
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2023/09/26 更新
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＜お店情報＞
創業者は京都の老舗『塩芳軒』で10年間修行。
その後名古屋の名店『川口屋』を経て1964年に創業。
現在は2代目。
代表作であるわらびもちは、
品質を守るため7月から9月の夏季は販売中止。
以前までイートインがあったが、テイクアウトのみに。
＜感想＞
「愛知 スイーツ」で食べログ検索して、
3130件中1位(2023年9月26日)。
これは和菓子、洋菓子含めてNo.1
わらびもちといえば何を想像するか？
自分はスーパーで安く売られている
あの水色の容器に入ったアレだ。
子どもの頃から大好きでひたすら食べていた。
しばらくして京都などでわらびもちの名店に行くと、
こんなに違うのかと驚かされた。
しかし芳光さんのわらびもちはまた違う。
まず芳光さんのわらびもちを知るきっかけとして、
「愛知 スイーツ」
「愛知 和菓子」
などで食べログのランキングを検索し、
1位という称号を目に、
「ぜひ行ってみたい」という人が多いのではないか。
私もその1人で、
愛知県に数ある名店の中で1位というのは
どんなレベルだろう？という興味からだった。
芳光さんの食べログページに行くと、
そこには見たことのないわらびもちが…。
今まで食べてきたわらびもちと違うまんまるな形。
わらび粉につけて食べるではなく、
最初からまぶされた状態。
しかも中にはこしあんが入ってる。
これは一体どんな味なんだろう？
いざ実際に行ってみると、
小さな店内に次から次へとお客さんが入ってくる。
さすが愛知県1位…。
みなさん手土産なのか購入単位が二桁。
そりゃ1日1,000個売れたというのも納得。
私も早速わらびもちを購入
▪️わらびもち ¥320
購入後、待てない私はすぐ近くに駐車。
ついに購入できた芳光さんのわらびもちは
ゆびで持ち上げるのが困難なほど柔らかく、
包まれたフィルムごと持ち上げてかぶりつく。
極上のやわらかさ、このなめらかな舌触り、
そして今まで食べてきたわらびもちってなんだった？
とさえ思わせてくれる美味しさ。
「さすが愛知県1位」という言葉じゃ足りない。
むしろあれだけ上がったハードルを
容易く飛び越えることに驚き。
スーパーで安く売られるあのわらびもち。
「わらびもち」って安価な食べ物という認識が、
わらびもちが高級和菓子になりうるという衝撃。
和菓子好きだけでなく、スイーツ好きなら、
絶対に食べておきたい逸品ですね。