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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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まぐろって実はジュースなんじゃないか？
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本まぐろ3種丼
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縞ほっけ
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2023/09/25 更新
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＜お店情報＞
日本海さかな街という市場の中にあります。
敦賀ICより10分
駐車場広め
＜感想＞
福井県に旅行に行ったら、寄る人多いんじゃないかな？
日本海さかな街。
なんたって敦賀IC降りたら目と鼻の先。
今回も水晶浜海水浴場に泳ぎに行く前に腹ごしらえ。
さかな街に入ると、いつもどの店に入ろうか迷うけど、
今回はよって家さんに入店。
▪️本まぐろ3種丼 ¥2,200
▪️縞ほっけ ¥1,000
を注文。
【本まぐろ3種丼】についてコメントする前に、
まずは写真を見てほしい。
どうです？この脂のサシ具合。
こんなの美味しいに決まってる！
で実際食べたら、もうこれはジュースなんですよ。
トロからあふれ出る旨みのジュース。
まぐろって飲み物ですか？と考えちゃうくらい。
あまりに美味しすぎて余韻が凄まじい。
でも獲れたまぐろの質が今回だけ良かったのか？
それとも普段からこのレベルなのかは未知数。
これはもう一度確認しなければならないところ。
【縞ほっけ】も美味しかったが、
まぐろの美味さが強烈すぎて…。
早く再確認したい！