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昼の点数：4.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
年内最後の締めつけ麺
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2025/12/29 更新
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前から気になっていたお店で、今年最後の締めにと訪問。
11:00の開店時間に合わせてきましたが、既に長い行列が出来ていました。
どうやら直近でsusuru_tvに出ていたようです。
お店に入るまで時間がかかるので、みなさんの口コミで情報収集を。
先に券売機で食券を購入。
支払いは現金のみの取扱いです。
新橋にもお店がありますが、神田店は限定のから辛つけ麺があります。
スパイス香辛料ソムリエのこだわりの山椒や花椒が置いてあるので、デフォルトのつけ麺を選択。
麺は通常200gですので、大盛り(300g)を追加。
寒い中1時間程並んで店内へ。
こちらのお店は7席あり、全員入れ替え制でのご案内のようです。
並んでいる途中に食券を渡しているので、店内で待つことなくすぐに着丼。
まずは麺だけ食べましたが、小麦の香りと味がしてとても美味しい麺です。
つけ汁は濃厚のように感じますが、それほど重くもなく、途中ぶどう山椒オイルを入れると味変にもなります。
そして、こちらのチャーシューが抜群に美味しいんです。
チャーシューは豚のバラ、ロース、鶏の3種類あります。
特に鶏チャーシューは絶品‼︎
そして、最後のスープ割りが他のお店にないところです。
通常のスープ割りに少量のゆかりご飯、海苔等が付いて、お茶漬けにしてスープ残らず完食です。
最後は笑みが溢れるほど幸せになります。
思わずお店の方に「美味しかったです！」と言ってしまいました。
お店の方も丁寧な接客で、お話もしてくれて非常に感じが良いです。
今年最後の締めつけ麺。
大変美味しゅうございました！