「ラーメン」で検索しました。
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煮干し系ラーメンと言えば伊藤ですが、 銀座にあると聞いて訪問。 場所は分かりにくいところですが、銀座でも静かな場所なので気楽に入れるのは良い場所です。 訪問した際も並ばずにお店に入れました。 シンプルなラーメンですが、煮干しの出汁と コシのある細麺は食べ応えがあります。 銀座に来た際はまた訪問したいお店です。
2025/01訪問
1回
前から気になっていた高評価のお店へ訪問。 行列を覚悟の上、平日13:30頃に行きましたが、並ばずに入れました。 注文は券売機です。 ラーメンとつけ麺で悩みましたが、暑い日だったのでつけ麺を選択。 あまり待つ事なく提供され、キレイな盛り付けられた麺は食欲をそそられます。 それでは勢いよくズズっと うんまっー 麺は通常で300gあります。 男性にはありがたいサイズ。 女性には少し多いような気がしますが、 スープは魚粉ベースで酸味や辛味があるので、ペロリと食べれます。 次回はラーメンも食べてみたいです。
2025/07訪問
1回
土曜日の12時過ぎに訪問。 記録的な猛暑なので、あまり並んでいないと思いきや5人待ちの状況でした。 お店は開放感があって女性一人でも気軽に入れます。 私が訪問した時にも女性客が多く半分は女性客だった印象です。 あまり訪問できないと思い、特製つけ麺を注文。 ここのつけ麺はよくある豚骨魚介ベースではなく、鶏魚介ベースです。 あっさりベースだと思っていましたが、意外にも濃厚なつけ汁。でも麺に絡んで美味しいかったです。 特製は燻製豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、のりが付いてます。 燻製豚チャーシューよりも鶏チャーシューの方が柔らかくて美味しかったです。 また普通盛りで200g。中盛りで300gで＋150円になります。 特製つけ麺を中盛りにするとかなりお高くなるので、コスパ的には少し厳しいかなと。
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
ミシュランガイド ビブグルマン の名店
2025/11訪問
1回
煮干し系ラーメンを食べたくて新規開拓。 12時台で５人待ちでしたが、すぐにお店の中に入れました。 食券は先に購入して並ぶ方式です。 支払いは現金とPayPay。 PayPayで支払う場合は定員さんを呼んで口頭で注文を伝えます。 人気のラーメンは煮干しラーメンでしたが、暑い日でつけ麺を欲しがっていたので、背脂煮干しつけ麺を選択。 麺は中太麺。背脂入った煮干しつけ汁は思ったほど コッテリではないので、飽きずに食べれます。 また、つけ汁の中にはこれでもかというぐらい お肉が沢山入っていて食べ応えあります。 つけ麺は煮干しというインパクトが少し足りない気がしましたので、今度は人気No.1の煮干しラーメンをいただきたいと思います。
2025/10訪問
1回
特製濃厚つけ麺
2025/11訪問
1回
まぜそばが食べたくなり、気になっていたリッキーズへ訪問。 お昼時なのか外まで並んでいました。 こちらは先に券売機で購入して並ぶスタイルです。 券売機の横に張り紙があり、9/15(月)からまぜそば、油そば専門店になるようです。 それほどまぜそば、油そばが人気なんだとうかがえます。 どちらかというと太麺が好きなので、極太まぜそばを選んで並びました。 ただ回転が早くそれほど待った感じんはせず、席に案内していただけました。 もちもちとした太麺は喉越しが良くて美味しかったです。 途中でトッピングの辛味やニンニクを絡めると味変して自分好みのまぜそばになります。 量も少なくなく男性にはちょうど良いと思います。 まぜそばと一緒にブタメシを注文している方が何人かいたので、今度はブタメシも注文したいと思います。
2025/08訪問
1回
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