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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
上田の名店を訪問
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2025/04/15 更新
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無理矢理詰め込まれた上田訪問。
楽しみを事前調査したところありました！とんかつ100名店。
と言うわけでこちらを訪問。駅を出ると地元とは違い気持ちの良いひんやり感。上田駅のお城口を出てロータリーから左に入ったところすぐにありました、予想より全然近かった(笑)
覚悟していた並びはなく、カウンターの角席に陣取ります。
カウンター6席、4人掛けテーブル3セット、奥に座敷席もあるようです。
すぐにキノコと大根の小皿、あったかいおしぼりとお茶が提供されとても居心地がいいです。
男性2名が調理、女性2名がホールって布陣みたいです。
名物の大ロースカツは300gと聞いているので最近の私には厳しいので普通のロースカツと決めていたのですが、店の雰囲気に当てられてロース、エビ定食を頼んじゃいました(笑)
やはり注文受けてから仕込んでるようで、それなりに待ちますがそれすら嬉しい時間です。
普通で私には十分と言い切れる厚切りのとんかつと、他だったら大海老に分類される立派なエビフライです。
どちらもしっかりと揚げてありますが、絶妙の一言のいい加減です。
かつは厚切りの肉にしっかりと火が通っており、かなりの歯応えがありますが、しっかりと嚙み切れ肉の旨味、脂のほんのりとした甘さが感じられます。
テーブルにセットされた数種類の塩やソースで食べ進めます。
量は十分にありますがもたれません。
最近は美味しいかつやさんも増え様々タイプがありますが、かつって元来こうだったよなってのの延長線上にある味わいです。
付け合わせの漬物も、お味噌汁もしっかり三つ葉が効いてこれまたいい！
大満足です、ご馳走様でした。
ただ私が退店したのが13:30前でしたが、暖簾片付けてたようなので営業時間には注意が必要かもです。