♡こだわりっちゃん♡さんが投稿したトムクリオーザ（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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トムクリオーザ北新地、大江橋、西梅田/イタリアン

4回

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

食べ終わりたくない感動のラビオリ♡りんごのバルサミコとの相性が更に感動♡全てが素晴らしい

4回目の訪問♡
何度訪れても感動が止まらないトムクリオーザさん♡

◯トラフグ、煮凝りのような一品、イタリアンにしっかりなっていました！
◯ジャガイモ麺とオシェトラキャビア載せ、チーズのような濃厚なソースとシャキシャキジャガイモ麺の食感が楽しいお料理
◎トラフグのフラン、アンチョビムース、黒トリュフ、トラフグのお出汁がしっかり感じられるフランはアンチョビ、黒トリュフの相性がとても素晴らしく、濃厚で美味しかった♡
◎松葉蟹とはっさく冷製パスタ、古代小麦の麺がツルツルモチモチ♡松葉蟹も最高でした♪
◎生ハムサラダ、24ヶ月生ハムは、日本人唯一のパルマハム職人の多田さん（岐阜県）が作る生ハム。毎回このペルシュウが楽しみなのです♡
千葉の水牛モッツァレラ、サラダ、小さなご飯、りんごのバルサミコなどと一緒に。美味しすぎていつもかわりしてしまいます♡
そのままでも、オリーブオイルとも、ご飯は温度で脂がとろけます！、モッツレラチーズもともちろん相性抜群で、全て素晴らしくて虜になります！
◎ラビオリ、中は菜の花のペースト、チーズのソースがとろーりと出てきます♡菜の花の苦味とチーズソースとモチモチパスタ
トリュフ、パルメジャーノ、との相性が感動レベルで美味しいのに、更に驚いたのが、りんごのバルサミコがめちゃくちゃ合う！！これは食べ終わりたく無い一品！また食べたいです♡
間違いなく今まで食べたラビオリの圧倒的ナンバーワン♡今回1番感動しました♡
◎ヒレステーキ、椎茸とさつまいもの付け合わせ。牛肉の脂はあっさりしているのに旨みがとても強く、柔らかくて最高でした！ただ焼いたステーキでは無い！コースの牛は味気ないことが多いですが、別格の美味しさで驚きました♡
◯トマトのパスタ、フレッシュトマトのみで作ったソース、パルメジャーノをたっぷり♪トマトも甘味が強く酸味とのバランスがすっごく美味しく、麺もおうどんのように太く、もちもちでソースと絡んで最高のパスタ
◯デコポン、ライムゼリー、柑橘シャーベット、
◎ピスタチオパンナコッタ、何度食べても美味しくて食べ終わりたく無いスイーツ♡ピスタチオが濃厚でカラメリゼされたソースも相性が素晴らしい
毎回おかわりしたくなる美味しさ♡

外構

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生ハム

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トラフグ

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ジャガイモの麺、チーズ、キャビア

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トラフグのフラン、アンチョビ、黒トリュフ

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松葉蟹とはっさくの冷製パスタ、古代小麦

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オリーブオイル、りんごのバルサミコ

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生ハム、モッツレラチーズ

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ご飯、生ハムと一緒に食べる　ご飯の温度で脂がとろける

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生ハム、途中で出来立てを運んでくださった、パイのようなフワッサクの生地と一緒に

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生ハムおかわり

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ラビオリ、菜の花のペーストとチーズのソース、トリュフ➕りんごのバルサミコ

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鳩

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牛ヒレステーキ、椎茸、さつまいも

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フレッシュトマトのパスタ

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ピスタチオのパンナコッタ

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柑橘のシャーベット

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珈琲

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2024/10/13 更新

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3回目

2023/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

幸せにしてもらえる大ファンなお店♡

3回目の訪問♡新しいお店へお邪魔しました
更に素敵でオシャレな空間にお引越しされて、カウンター席も座りやすくて落ち着く椅子に！

3回目にしてお初の1皿目、お肉のタルタル♡
お肉の味もしっかり美味しい！もっとたっぷり食べたい！食べ終わりたくない一皿。
香りのいい白ワイン！後に思い出して購入しようとしたら、売り切れでした…
新鮮で甘みの強い貝とナッツのソースが天才でした！
いつもの特別な生ハムとチーズのサラダ！
まだお腹いっぱいにしたくない気持ちと闘いながらも我慢できず、今回もおかわりさせていただきました♡
鮑と肝ソースとホワイトアスパラガスのリゾットは、味がどんどん変わっていく最高の一皿！
今回も鳩は、お肉のそのものの味がしっかり濃く、旨みが強く、とってもジューシー♪
もちろん臭みも癖も全く無いです！
カラスミのパスタは1番好きなパスタ♡
初めてのアレンジで食べられて幸せでした！
最後は何度食べても毎回これがいい！ってデザート
ピスタチオのパンナコッタ♡やっぱり好き過ぎます！
お家でも楽しめるようになったとお知らせ頂いたので、お取り寄せもさせていただきたいです♪

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お肉のタルタル♡

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香りのいい白ワイン

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ウニ

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特別な生ハムとチーズのサラダ

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鮑と肝、ホワイトアスパラガスのリゾット

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鳩

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えんどう豆と海老のパスタ　カラスミ添え

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ピスタチオのパンナコッタ

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2023/11/18 更新

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2回目

2022/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

胃袋を掴まれて忘れられず、もう一度食べたくて再訪

2回目の訪問♡今回はカウンター

今回もまた食べられて幸せな安納芋とキャビアからスタート♪
天才シェフはとっても気さくな方で、スペシャルな生ハムをおかわりさせていただきました！
鮎もトリュフも最高。
香りに敏感で、香りの強い物は先にお伝えして外して頂く事が多いのですが、メインの鳩は全く臭みも癖も無く、旨味が強くとってもジューシー！
全てが美味しすぎるので、お腹いっぱいでも、パスタは毎回欲張って中盛にしてしまう…でもぺろりと食べられてしまう。
そしてデザートは、前回の訪問から絶対また食べたいと思っていたピスタチオのパンナコッタ♡
やっぱり食べ終わりたくないほど好き♡

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2023/11/18 更新

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1回目

2021/11 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

信じられない美味しさ♡

初回訪問♡
トムクリオーザさんにどうしても行きたくて、大阪旅行を調整♪
何度も食べても、どのお皿も感動させてもらえる素敵なお店です♪

一皿目から美味しすぎて2人で目を全開に開きました！
安納芋とキャビア、何個でも食べたい♡
名物の生ハムは、食べたことないしっとり感と旨味。
塩っぱさももちろんありません。売ってるものとも、外食でスライスしてもらうものとも、とにかく全く別のものです！
トリュフが凄く好きというわけではないのですが、この白トリュフと栗とパルメジャーノリゾットは忘れられません♡
説明していただき、食べる前に想像していたものとは全く違い、度肝抜かれました！！！
また食べたい…
デザート　こちらも名物、ピスタチオのパンナコッタ♡
濃厚だけど、くどくない！お腹のスペースがあればもっと食べたい！食べ終わりたくないくらい美味しいです♪

安納芋とキャビア

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最高の生ハムとチーズのサラダ

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白トリュフ

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トリュフと栗とパルメジャーノリゾット

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カラスミパスタ

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ピスタチオのパンナコッタ

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2023/11/18 更新

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♡こだわりっちゃん♡さんが投稿したトムクリオーザ（大阪/北新地）の口コミ詳細

トムクリオーザ北新地、大江橋、西梅田/イタリアン

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