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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
予想以上の旨さ
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特上白醤油
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高級海苔IN(旨過ぎてノリ海苔)
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少しベストキッドを思い出した。
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2026/01/07 更新
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前日のライブを終えてドーミインをチェックアウトし荷物を預けていざ！
予約が無難みたいなので、Table checkにて11時30分を前日に抑えておいた。
店員が声掛けするまで外でと貼り紙があったので外で少し待ち予約の旨を伝えて中の待ち席でメニューを見て、特上の白をオーダー。
前に来た人より予約なので早く案内される。
席から手際良く店主さんが調理してるのが、伺えた。
余談だがBGMは森高。(たぶんDO THE BEST)
好きな曲ばかりでNICE choice。
程なくして着丼し写真を取りいざってとこで特上につく高級海苔を店主さんが盛り付けてくれた。
食べる直前に入れないとスープに溶けてせっかくの高級海苔の良さを無くさないためと思われる。
スープ たぶん鶏がメインで他にも貝とか色んな旨みエキスが凝縮されて一口目でこれはめっちゃ旨確定やって思った。程よい油分も◯
麺 細麺でめちゃくちゃ喉越しがいい。
トッピング 総合力高すぎ君
メンマ 大きめで程よい味付け
ワンタン 皮とうるんで具沢山
味玉 めっちゃ半熟
チャーシュー 豚、鶏の2種類で豚は焼豚みたいな食感ですっんげえ旨い
海苔 海苔の香り、味がハンパなくこれは本当にいい海苔やって感動。
大、大、満足で会計を済ませたら店主さん忙しい中こちらを見てお待たせしましたありがとうございますと挨拶してくれ、助手の方もありがとうございますと気持ち良い挨拶をしてくれた。
ラーメンは、東京だけではなくレベルの高い店はどこにでもあるっていうのを思い知らされた。
また、高崎に来たら絶対に行きたい。
なんなら日帰りで来てもいい位印象に残るラーメン店だった。
ご馳走様でした。