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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/03/25 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
素材の味を生かして色とりどりののソースと組み合わせられた春爛漫の丁寧なお料理が幸せすぎる〜❤️
⭐️スープ
蕪のポタージュにかぼちゃとお豆の最中。そのままでもいいし、ポタージュに溶かしても抜群。遊び心が素敵。
ポタージュ優しくて美味しい〜
⭐️前菜
鯛のマリネにセロリ、にんじんのマリネとキャビアのぷちぷちが合う。柑橘のソースの酸味を含んだ甘さが絶妙
⭐️パン
2種類のパン
自家製クミン入りと、バゲット
イーストのいい香りに、たっぷりの滑らかなバターが最高。
⭐️お魚
いとよりの周りはかりっかり。身はふわっふわ。
春を思わせる綺麗なグリーンのソースは春菊。
レンコン、筍の香ばしさに、菜の花の苦味と春菊の爽やかさがいいんです
⭐️お肉
550円プラスでアンガス牛のサーロインをチョイス
旨みを閉じ込めてとろけるお肉は香り醤油のソースと合って美味。付け合わせの下に引かれたさつまいのほのかな甘さがいいお仕事しています。
⭐️デザート
苺祭り〜
デザートプレートは、可愛すぎる。
りんごの形に見えるまんまるのものは苺のフロマージュ。甘酸っぱくてとても美味。
⭐️ミニャルディーズ
とろけるチョコガナッシュ、ふわっかりっマカロン、もちっとカヌレ
どれも食感が違ってて程よい甘さで美味。
食後のコーヒー、紅茶がついて5,500円（サーロインの変更でここにプラス550円）は大満足！
シェフのホスピタリティーも素晴らしくまた行きたいお店で大満足です