哲学する猫さんが投稿したえびそば 緋彩(愛知/妙音通)の口コミ詳細

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えびそば 緋彩堀田(名古屋市営)、呼続、堀田(名鉄)/ラーメン

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

超濃厚えびそば❨火曜日・木曜日限定❩と小エビのチーズリゾット

3回目の訪問。今日は期間限定メニューの初日とあって、いつもより混んでいますが、私は火曜日・木曜日限定の「超濃厚えびそば」です。

感覚的には「濃厚」より2段階くらい濃いイメージです。これだけ濃いと、チーズリゾットより白いご飯かも。海老味噌のクセは感じるので人を選ぶ一杯かもしれませんが、ぜひチャレンジして欲しいです。

  • 超濃厚えびそば

  • 超濃厚えびそば

  • 超濃厚えびそば

  • 超濃厚えびそば

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

2024/07/02 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

特製わんたんえびそば+リゾット

2回目は淡麗えびそばの方から、一番豪華な特製わんたんえびそばを。多分先に書いてある汐の方かなーと思いつつ、どちらがおすすめか聞いて汐に。今回もリゾットを。

淡麗のスープは、さすがに濃厚みたいに強烈に海老味!って感じではないです。濃厚と決定的に違うのは、海老味噌を感じないこと。麺も違うような気がするけど…それは気のせいかな?

チーズリゾットとの相性も濃厚には及ばない感じで、リゾットと言うより雑炊です。お店のホームページにも濃厚と合わせるのがおすすめとはありましたが。

海老味噌の味が苦手でなければ、やはり濃厚の方がおすすめです。

  • 特製わんたんえびそば

  • 特製わんたんえびそば

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

2024/06/25 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃厚えびそばリゾットセット

海老ラーメンのお店です。

夜の部開店10分くらい前に行きましたが、既に結構並んでいて、開店後直ぐには入店出来ませんでした。駐車場に限りがあるので、地下鉄堀田駅から歩きがおすすめです。

レギュラーメニューのえびそばには白湯っぽいのと清湯っぽいものの2種類ありますが、白湯の方が人気みたいなので、「濃厚えびそばリゾットセット」に。

濃厚えびそばは、ちゃんとスープが熱々の状態で出てきました。猫舌の人は注意ですが、きちんと気配りされています。熱々の方が美味しいですからね。「濃厚えびそば」だけあって、スープは強烈に海老味です。海老味噌もかなり感じます。麺は全粒粉ですが、このスープには合っていると思います。この手の濃厚な海老系のラーメンは、初めは美味しく感じても、後半は飽きてきて重く感じることがありがちですが、この濃厚えびそばは全くそんなことはなく、当初の勢いのまま次の「小エビのチーズリゾット」へ突入です。

丼に残したスープを渡して、小エビのチーズリゾットを作ってもらいます。海老味噌の効いた濃厚えびそばのスープが、チーズリゾットに実に合います。普通にお茶漬け的なものにするより、リゾットで正解ですね。淡麗えびそばの方で作るとどうなるのか分かりませんが。女性はお腹の容量の問題でなかなかチーズリゾットまで行けないのかもしれませんですが、ここまで行かないと濃厚えびそばが勿体無いですね。

  • 濃厚えびそば

  • 濃厚えびそば

  • 濃厚えびそば

  • 濃厚えびそば

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

  • 小エビのチーズリゾット

2024/06/23 更新

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