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1回
昼の点数：4.5
2025/05 訪問
昼の点数：4.5
【粟玄の「和洋」は、お菓子というより“静かな衝撃”だった】
粟玄そんの代名詞『和洋』
2025/05/02 更新
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最近、“おいしい”だけじゃなくて、“記憶に残る”お菓子に惹かれがちです。そんな中、住吉区の粟玄（あわげん）さんで出会った「和洋」は、まさにそんなお菓子でした。
まず、名前からして不思議。和？洋？どっちなの？って思いながらひと粒。口に入れた瞬間、静かに、でも確実に驚かされました。
主役はローストされたアーモンド。カリッと香ばしくて、それだけでもう上質。そこに、ややビターなチョコレートが薄くまとわせてあって、最後にふわっとココアパウダーが香る。この順番でくる感じが、なんだかすごく美しいんです。味だけじゃなくて、「構成」そのものにストーリーがあるというか。
甘さは控えめ。でも、物足りなさは一切なくて、むしろ甘さって、こういう風に使えるんだって教えられるような感覚。たぶん、和三盆とか黒糖っぽいニュアンスがあるから、どこか和の余韻も残るのかもしれません。
パッケージもシンプルで上品。見た目の華やかさよりも、“中身で勝負”な感じがすごくかっこいい。おもたせにしても、ただのお菓子じゃなくて、「この人、ちゃんと選んでるな」って思われると思う。
ただし…入手は本当に難しい。完全予約制だし、売り切れ御免。でも、だからこそ特別感があるし、その価値もちゃんとあると思える味でした。
これはたぶん、お菓子好きなら一度は食べておきたい“通過儀礼”みたいな存在。次の特別な日には、自分のためにもう一箱、買ってしまいそうです。