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夜の点数：4.0
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
【焼肉って、ただ美味しいだけじゃなくて「話せる距離」も近づけてくれる。政ちゃんにて】
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2025/08/03 更新
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がんばった週の終わりに、ちょっとだけ背伸びして。
親友と一緒に「焼肉 政ちゃん」へ行ってきました。
実は前から「ここのお肉、ちゃんと美味しいよ」って聞いていて、やっと叶った夜ごはん。
店内は落ち着いた雰囲気で、でもどこか温かみがあって、緊張せずに過ごせる空気感。
スタッフさんの距離感も程よくて、居心地がすごくよかったです。
まず最初にお願いした上タン塩が…いきなり、正解すぎて静かにびっくり。
分厚すぎず薄すぎずの絶妙なカット、焼き目がついた瞬間にふわっと香る脂の香ばしさ。
噛むとシャクッとした弾力のあと、じわ〜っと広がる甘み。これはもう、前菜というより“導入の名作”。
そこからは特上ロース、ハラミ、ミスジ、カルビと順番にいただいたんですが、どれも本当にレベルが高くて…
“肉質が良い”ってこういうことなんだなぁって、しみじみ思いながら焼いてました。
特に感動したのがミスジ。
表面だけさっと焼いて、口に入れた瞬間、驚くほどなめらかでとろける。
脂っぽさじゃなくて、ちゃんと“肉そのものの旨み”があるから、全然くどくない。
しかも、シャリっと残る繊維の感じもちゃんとあって、「柔らかい＝正義」じゃない焼肉の美学をちょっと知れた気がしました。
タレも甘すぎず、肉の味を邪魔しないタイプで大人っぽい。
途中でキムチ盛り合わせやナムルをつまんで、合間のリズムもばっちり整えながら、
親友と「次なに焼く？」「これもう一回食べたい」なんて言いながら笑ってたら、時間がふわっと溶けていく。
ごはんで締めようか、冷麺でいこうか迷って、結局どっちも頼んだんだけど（笑）
冷麺はさっぱりしてて、ちゃんと“リセットの役目”を果たしてくれる感じで、最後まで満足感が途切れませんでした。
高級すぎないけど、ちゃんと特別。
そういうお店って意外と少ないけど、「政ちゃん」はまさにその絶妙な場所。
“お肉が美味しいから会話が減る”っていうの、ちょっとだけわかってしまった夜でした。
また、がんばった週の終わりに、ごほうびとして行きたいお店。