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新橋駅から徒歩3分。 銀座のビル6階にある完全カウンター制『北大路倶楽部 CREATIVE ITAMAE』に行ってきました。 ◇メニュー ・板前和牛料理フルコース(飲み放題付) 12,000円 -厚切り黒タンの沢煮餡掛け -和牛シンシン寿司 瞬間スモーク -銀座100年ヒレカツサンド -熊本産焼赤茄子の出汁浸し 生姜と鰹の香り -厳選和牛二種の香味グリル ~塩と山椒の余韻~ -白桃のすり流し -ハンドチョップのメンチカツ -サーロインのしゃぶしゃぶ -フカヒレとすっぽん、ホタテの贅沢スープ -その贅沢スープで炊いた即席リゾット -甘酒プリンと抹茶苔玉 ※価格は税込価格 店内はカウンターのみで構成されたコンパクトな隠れ家空間。 わずか10席のみとなっていて、板前との距離が近く料理のライブ感が堪能でき、まるでプライベートレストランのような落ち着いた雰囲気が楽しめる。 季節ごとに料理人とテーマが入れ替わる“総替えスタイル”なのが最大の見どころ。 現在では「板前和牛料理フルコース」が提供されており、年末までの提供予定だったが、予約殺到で2026年1月23日までの延長が決定。 板前が手掛ける和牛フルコースは、銀座木村家×吉澤コラボの「ヒレカツサンド」や「厚切り黒タン煮餡掛け」、「和牛シンシン寿司の瞬間スモーク」などどれも大満足。
2025/07訪問
1回
六本木駅から徒歩5分。 六本木・西麻布にある江戸前寿司名店『鮓 村瀬』に行ってきました。 ◇メニュー ・おまかせコース 33,000円(税込) 店内はコの字型のカウンター12席と個室を1室完備した、落ち着いた和モダンな空間で大将の渾身のネタを堪能できる。 今回いただいたおまかせコースでは、握り14貫を含む全29品が楽しめる贅沢コース。 一品一品こだわりある料理ばかりで、鮨のネタとしてはその魚の美味しさを引き立たせるために寝かしたり昆布締めなど様々な角度から楽しめる。 また日本酒も豊富に取り揃えていて料理に合わせておすすめを丁寧に提案してくれるのも魅力。 落ち着いたカウンターで会話と時間を楽しみたい方や極上江戸前寿司をじっくり味わいたい方におすすめ。
2025/06訪問
1回
西武新宿駅から徒歩3分。 新宿の賑やかな街並みから一歩入ったビルの5階にある隠れ家的な雰囲気が魅力の『鮨 栞庵 やましろ』に行ってきました。 ミシュラン一つ星を獲得した銀座の名店「栞庵 やましろ」が展開するこのお店では、江戸前寿司と懐石料理を融合させたコース料理が堪能できる。 店内はカウンター席にテーブル席、個室も完備しているので接待やデート、特別な日の食事にもおすすめなお店。 鮨では本格的な江戸前の技が光る握りや一品料理が揃い、素材の持ち味を引き出した味わいが特徴的。 見た目から美しく、食べて美味しい鮨を楽しみたい方や、大切な人との特別な時間を過ごしたい方はぜひチェックを。
2023/07訪問
1回
田町駅から徒歩3分。 2024年6月にオープンした「全国各地の食材と生産者の想いと共に世界に発信」をテーマに、産地にこだわった食材を贅沢に味わえる『鮨 惠万』に行ってきました。 ◇メニュー ・オールインクルーシブコース(全22品) 16,500円(税込) 席はL字カウンターの10席のみ、和モダンな雰囲気の落ち着いた店内。 今回いただいたコースは飲み放題+握り9貫を含む全22品が楽しめるコスパ最高なコース。 一貫一貫丁寧に仕込んだネタは飾り包丁がとにかく美しく、見て食べて楽しめるとはまさにこのことだと改めて実感。 シャリとのバランスもよく、程よい酸味と温度でネタの美味しさを引き立てせていて最高に美味しかった。 一品料理も豊富で鮮やかに盛り付けられた「焼き八寸」や千葉県産イノシシと無花果(イチジグ)が入った「お吸い物」、鮨屋では珍しいハモのフライをパンで挟んだ「惠麵麴(エパン)」などこだわりの品々が楽しめる。 接待やデート、大切な人との食事にもぴったりで、質と価格のバランスに満足したい方や一人でもゆっくり鮨とお酒を楽しみたい方におすすめ。
2025/06訪問
1回
ミシュラン店出身の職人が握る超一流の鮨がお手頃に楽しめる『一石三鳥 鮨』 ◇メニュー ・一石三鳥コース(14貫含む23品) 15,000円 新橋駅から徒歩3分。 豊洲市場を介さず、独自の仕入れルートにより全国から鮮度の高い魚を提供。 500種もの魚から大将厳選の一級食材を使用した鮨を堪能できる。 マグロは日本一のマグロ仲卸と呼ばれる"やま幸"を使用。 メディアにも多く取り上げられ、銀座高級鮨店を始め日本全国から注文が殺到しているマグロが堪能できる。 モダンでおしゃれな店内は高級感ありながらも心地良い雰囲気で、高級鮨をカジュアルに楽しめるのが魅力の一つ。 鮨との相性抜群の日本酒も多く取り揃えていて、ペアリングも可能。
1回
【いろは寿司】 最寄り:中目黒駅(徒歩5分) ◇メニュー ・ゲソ 66円(税込) ・タイ 176円(税込) ・かんぱち231円(税込) ・アジ 231円(税込) ・大盛かに 660円(税込) ・穴子1本にぎり 660円(税込) 一貫60円から楽しめる芸能人も多数来ている人気の『いろは寿司』中目黒本店に行ってきました。 中目黒駅前の大通りに面している大人気店。 店内はカウンター席とテーブル席が全65席あり広々とした空間。 ネタも豊富で一貫60円から、全品様々な種類が楽しめる。 どれもボリュームもあり食べ応え満点でうまい。 しゃりを小さめにすることやお持ち帰りも可能。
1回
渋谷駅から徒歩4分。 渋谷の喧騒から離れた宮益坂沿いのビル10階にある『すし仙』に行ってきました。 静かなカウンター席と個室があり、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめる。 ◇メニュー ・特上握りセット 3,980円 今回はランチで"特上握りセット"を注文。 握り9貫、玉、いくらウニ小丼、巻物一本、茶碗蒸、お椀のラインナップ。 えんがわ、イカ、アジ、中トロなどどれも美しくて美味しいものばかり。 最後の方に出てくるいくらウニ小丼は贅沢な小丼でランチから贅沢すぎました。 スタッフの方々の接客も丁寧で心地よい時間を過ごすことができます。 渋谷で本格的な江戸前寿司を堪能したい方や、店内は落ち着いた雰囲気なのでデートや接待にもおすすめ。
2024/12訪問
1回
渋谷駅から徒歩5分。 京王線のすぐ近くにある『回転寿司みさき』にランチで行ってきました。 リーズナブルながら鮮度に拘った寿司が楽しめる人気店。 手軽に本格的な寿司を味わえることが人気で、幅広い世代に親しまれている。 店内はカウンター席が中心で、明るく清潔感があり回転レーンの他にタッチパネルでの注文も可能。 出てきたネタはどれも新鮮で、特にまぐろは美味し過ぎた。 期間限定メニューや創作系も充実しているので、何度訪れても飽きないお店。 渋谷でサクッとおいしい寿司を楽しみたい方におすすめ。
2025/04訪問
1回
中目黒駅から徒歩3分 一貫100円から、元マグロ専門店の寿司業態が中目黒に2024年オープン。 ◇メニュー ・17時からのスタート枠限定「飲み放題付き早割プラン」 9,900円 《握り》 鰺、しめ鯖、鰯、鯛、平目、鰆、小肌、赤身、中トロ、イクラ、穴子、雲丹トロ巻き、厚焼き玉子 《一品物》 小鉢2種、旬の一品、お椀 熟成させた本マグロを中心に全17品+飲み放題が付いて9,900円の破格の安さ。 中目黒駅からも徒歩3分とアクセスもしやすい好立地な場所にある本格寿司が楽しめる。 一品物も含め、旬な魚を使ったお鮨はどれも上品な味で大満足。
2025/01訪問
1回
月島駅から徒歩1分。 2023年11月2日にオープンした本格板前居酒屋『お魚総本家』へ。 今回いただいた料理 《ホウボウの刺身と煮付け 3,800円》 《かつお藁焼き(五貫) 1,080円》 《お造り十点盛り》 《生うに刺身 1,200円》 《寿司盛り合わせ(松) 3,200円》 《黒毛和牛ステーキ 1,980円》 《合鴨葱焦がし醤油 950円》 店内は広々としていてカウンター席やテーブル席の他に、個室も用意しているので周りを気にすることなく食事が楽しめるお店。 魚の種類は豊富で鮮度も抜群。 一本魚はその日のおすすめ魚から選び『刺身、煮付け、焼きなど』を伝えてお好みの料理に作ってもらえる。 日本酒も取り揃えているので魚や日本酒好きには1度は行ってみてほしいお店。 途中で藁焼きショーをやっていたのですが圧巻の一言。 目の前で焼いてもらえるので見て楽しんで、食べて美味しくいただくことができる居酒屋。 魚の他にも様々な種類のお肉まで豊富に取り揃えている。
1回
新宿三丁目駅から徒歩3分。 鮮度バツグンの寿司と居酒屋メニューの両方が楽しめる『日々晴々』へ。 ◇メニュー ・ラムの肉ピー 590円 ・鶏の塩から揚げ 690円 ・アジ(2貫) 240円 ・赤エビ(2貫) 240円 ・舞茸の天ぷら 490円 ・うなタクのアテ巻き ※価格は税込価格 店内は大人の酒場感がありつつも気軽に立ち寄れる雰囲気。 テーブル席やカウンター席もあり、友人との飲み会や仕事帰りの一杯にもおすすめのお店。 ここは寿司だけでなく肉や揚げ物など多彩な料理も提供している“寿司酒場”としての新しい形を体現しているお店。 寿司ではアジと赤エビを注文。 鮮度が高く、ネタも大きくて食べ応え満点で他のネタも気になるものばかり。 周りのお客さんも頼んでいた鶏の塩唐揚げは外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。 鶏肉が詰まっており、塩気もほどよくお酒を進めてくれます。マヨネーズと一緒にいただくのもおすすめ。 他には揚げたてサクサクの舞茸の天ぷらやラム肉との相性が良いラムの肉ピー、うなタクのアテ巻きは山椒が乗っていてうなぎの豊かな旨味とたくあんの爽やかさが絶妙で美味い。 寿司もお酒も楽しみたい方におすすめのお店。
2025/10訪問
1回
渋谷駅から徒歩2分。 西武渋谷ビル A館の8階のダイニングプラザ内にある『回し寿司活』に行ってきました。 ◇メニュー ・まぐろ赤身 143円 ・アジ 143円 ・あぶりとろイワシ(塩) 176円 ・まぐろ赤身 143円 ※価格は税込価格 レストランフロアにある人気寿司店。 伺った時には60分待ちで店内は席数も多くありカウンター席とテーブル席がある。 ネタは大ぶりな方でシャリとのバランスもよくリーズナブルな価格で楽しめる。 今回注文した中でもあぶりとろイワシは炙ることで香ばしく、塩気が良いアクセントとなり美味い。 まさにとろイワシ通りとろけるような味わいが楽しめる。 渋谷駅近で手軽に回転寿司を楽しみたい方、1人でも複数人でも気軽に入れるお店。 外人の方も多く、混みやすいので早めに行って券を撮っておくのがおすすめ。
2025/10訪問
1回
渋谷駅徒歩3分。 ミシュラン獲得歴のある本店が手がける江戸前寿司「銀座おのでら 息子 渋谷店」に行ってきました。 ◇メニュー ・渋谷スクランブルロール 1,240円 ・やま幸本まぐろ赤身 570円 ・やま幸本まぐろ中トロ 730円 ・自家製煮穴子 870円 ・店内仕込み蒸し海老 480円 ・馬糞雲丹軍艦 1,230円 ・さわら 430円 ・金目鯛炙り 600円 ・黒ムツ炙り 520円 ・活〆しまあじ 500円 ・真いわし 430円 ・真あじ 430円 ※価格は税込価格 既に行列ができるほどの人気店で、外国の方にも人気なお店。高級寿司をカジュアルに食べられるのが人気の理由の一つ。 店内はカウンター席と奥にはテーブル席があり、カウンター越しに職人が1貫ずつ握って提供。 落ち着いた空間で、初めての方でも気負わずに鮨を楽しめる。 鮨ネタは豊洲の「やま幸」から仕入れた本マグロや旬魚など一級品が揃っている。 特に印象的だったのは、金目鯛の炙りや黒ムツの炙り、サワラは炙ることで香ばしく口に入れた時の余韻が残りリピートしたくなる味。 ふわふわの自家製煮穴子はお箸で触っただけでもわかるほど柔らかくて、タレとの相性抜群でめちゃめちゃ美味い。 ウニとイクラがふんだんに入った渋谷スクランブルロールやあまり見かけることが少ないクジラの握りなどが堪能できる。 お酒に合うものばかりで、一貫から注文できる手軽さも嬉しいポイント。 ミシュラン経歴の江戸前鮨を渋谷で気軽に味わいたい方におすすめなのでぜひ。
2025/06訪問
1回
乃木坂駅から徒歩12分。 六本木駅から徒歩15分。 住宅街にひっそり佇む隠れ家鮨『裕葉』に行ってきました。 ◇メニュー ・季節の大将おまかせコース 19,800円 ※価格は税込価格 店内はカウンター席中心、テーブル席も完備。 落ち着いた雰囲気の中で和の趣を感じられるお店。 ここでは気さくな大将が握る、高級店なのに緊張せずに楽しめる居心地がいい空間。 店名である【裕葉(ひろば)】は、お客様が集まれる"広場"を創りたいという想いも込めて名付けられたお店とのこと。 大将の人柄がそのままお店の雰囲気に表れている素敵なお店。 今回いただいた"季節の大将おまかせコース"は握り10貫を含む全23品の季節に応じて素材を贅沢に使ったコース料理が堪能できる。 握りではぷりぷりの「車海老」やたくあんとトロとの相性が良い「トロタク」、極厚で脂の乗った「秋刀魚」など幅広く楽しめる。 握りは一つ一つが丁寧な上、飾り包丁の入ったお鮨は見て・食べて楽しめるものばかりでどれも本当に美味い。 一品ものも充実していて、中でも一粒が大きく海苔で巻いていただく「特大ホタテ」や柚子の風味を効かせた爽やかな香りとぷちぷち食感が楽しめる「生いくら小丼」などどれも満足すること間違いなし。 また料理に合うお酒も豊富に取り揃えている。 特別な記念日や接待、デートなど一流のお鮨をゆったり味わいたい方や静かな空間で話しながらお鮨を楽しみたい方におすすめ。