酒子フラックさんが投稿した蛇の目寿し(東京/成城学園前)の口コミ詳細

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ランチ中心でやってます。

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蛇の目寿し成城学園前、喜多見/寿司

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 2.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 2.0
1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク2.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

圧倒的 白身のもっちりさ。

ランチ握り1300円 小鉢 味噌汁付。
白身が旨い、もっちりもちしていて、とろける様な舌触り、脂もノリも最高。何かと思って聞いて見たらカイワリといった鯵の仲間、新鮮なのか、固体が良いのか。
他は中トロ、蒸し海老、玉子、白身、平貝、鯵、〆鯖、タレあり蛸、いくらの十貫、千三百円とは思えない立派さ、安くて良いものをの姿勢。玉子は昔風の甘ったるい感じだが美味しい、〆鯖も侮れない。シャリは酢がキツく無く、ガリはあっさりめ。
前菜の鮪の生姜煮はこっとりしていて、濃い味。味噌汁は葱のみかと思いきや魚の皮が入っていた。

  • 〆鯖、カイワリ

  • 海老

  • 玉子

  • 中トロ

  • 鮪の生姜煮

2025/09/21 更新

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