4回
2025/12 訪問
冬季限定！身体が喜ぶ痺辛味噌ラーメン
2025/12/23 更新
2025/08 訪問
つい欲しくなる優しくまろやかなスープと開化楼の中太麺
リモートデイのランチ、ついつい、どうしても食べたくなった濃熟塩ラーメンを求めて訪問（おつまみ全部盛りとビールも欲しい）
9席は凡そ半分ほどの先客（炎天下で並び続けることもなく、とても美味しく、濃熟塩ラーメン、煮干しラーメン、汁なし担々麺など種類もあるのに激混みしていないのが不思議）
いつものメニューをオーダーして、おつまみとビールをいただきつつ待つこと10分ほど
いつ食べても、きちんとした仕事ぶりの濃熟塩ラーメンのスープもチャーシューも麺もバランスよく秀逸
妻はお気に入りの煮干しラーメンを黙々と食べ切っている（角の無い上品な煮干し味と香りの虜らしい）
汁なし担々麺は8月中が目処の限定なので、近いうちに行かなきゃ（13:00以降の提供ということです）とインプット
いつも通り大変美味しくいただきました、ご馳走様でした！
2025/08/20 更新
2023/10 訪問
煮干しラーメン（麺大盛）
週末のブランチに愛妻と○心厨房にて、いつものおつまみセット、瓶ビールと共に、初めての煮干しラーメンをいただく。
お一人、カップルの他に家族連れも訪れるお店はロコに支持されている証左だなと思います。
煮干しラーメンは醤油、煮干しのカドの無いまろやかな舌触りと抜群のコクのバランスは期待以上、毎度の丁寧な仕事に感謝です。濃熟塩ラーメンと甲乙つけ難いが、私の好みは紙一重で煮干しラーメンです。次回は是非、味噌ラーメン、辛味噌ラーメンを試してみたいと考えています。
2023/10/28 更新
2023/10 訪問
丁寧な仕事により鶏、豚骨と煮干しのWスープでコクと野菜の甘み、味わいを感じながらもまったり感のない、飽きないスープと開化楼のしっかり、もっちり麺がよく馴染んで、ランチでも飲み後の〆でも常に至福の一杯です。
数多くある木場、東陽町界隈のラーメン店でも、タンギョウではない秀逸の一品です。私的には毎日でも行けます。
2023/10/12 更新
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昨年食べ損ねてしまった冬季限定味噌ラーメン（1,000円➕痺辛追加150円）が気になり、平日ランチタイム終わり間際に滑り込む
ピークタイム後でもあり、すぐに着席
おつまみ盛りとビール×2で今年の反省会を一人でしつつ（本日仕事納め）、改めて発注、着丼を待つ
唐辛子と花椒を含めて、よくかき混ぜて、いただくことにする（ここで大盛にしなかったことに気づいたが後の祭り）
豚骨、鶏の黄金比ベースのスープに麦味噌、赤味噌、白味噌が溶け込み、他に無い複層的なコクのある味わいと程よい痺辛加減の（食べた後に鼻から抜ける赤味噌の香りの存在感がお気に入り）スープが開化楼の中太麺と絡み合って良い、美味い！
つい、黙々と完食
目の下と頭皮の毛穴が開きながら、じわりと汗が出始めるのは、これまでの経験上、私好みの痺辛に身体が喜んでいる証左（汗を吹き出したい方は追加での痺辛オーダーは可能だそうです）
とても私好みの味で美味しくいただきました、ご馳走様でした！
一段と寒い今こその旬の味です、お急ぎあれ！！
（年内は27日の営業まで）