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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
1年間悶々と恋焦がれた安定の味
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2025/10/28 更新
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海浜幕張在住の際は子供達を連れて訪問してきた当店を約10年ぶりに（この1年、訪問するタイミングを悶々として計り続けた）、平日午前11:20に訪問
2回転目を外で待つ先客約20名（待ち焦がれたこと、かつ片道692円を払っているので並んで待ってでも食べることを本日のミッションとして来た）
約30分待ち、入店、着席と共にビール、餃子（6個）をオーダー
本日はチャーシューワンタン麺、ワンタン麺（麺少なめ）、追加ネギで臨むことを伝える
これまで大盛りをオーダーして、着丼、怯んだ数少ないお店です（本日は普通盛り←他店の大盛りだと思います）
シャキシャキ野菜の餡をプルプルの皮が包むあっさり餃子は昔から変わらず美味しい（幾つでも食べられるやつです）
角のない煮干しのまろやかさを味と香りで感じる、動物系のコクのあるスープ、赤身の歯応えと脂身の甘みを持ち合わせるチャーシュー、細麺ながら歯応えのある麺、細いながらもしっかりとした味付けで食感のアクセントとなるメンマ、ゆで卵半分、スープに蓋をしてくれる脂・・大将、女将さんのお元気そうな仕事ぶり、丁寧な接客と共に、ラーメンの変わらないバランスと美味しさにとても幸せな気分になる
妻も終始微笑みながら、思い出話をしながらほぼ完食（麺半分というオーダーがあることを今日知り、次回からはそうするそうです）
とても美味しくいただきました、ご馳走様でした！
ミッション、コンプリート