BigDonさんが投稿したらぁ麺やまぐち 辣式 本店(東京/東陽町)の口コミ詳細

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らぁ麺やまぐち 辣式 本店東陽町/ラーメン、汁なし担々麺

2

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

うま味を感じる麻婆まぜそばプレーン

東陽町駅からすぐのところにあります。前回はお店の看板メニューを食べなかったので、「麻婆まぜそば」を食べに行きました。全部のせなどいろいろとあるのですが、シンプルなプレーン900円を選びました。カウンターのみのお店で、2名ほどお客さんがいました。ミシュランで選ばれたという張り紙もあります。

辛さは2のようです。おいしかったです。中華街の麻婆豆腐のように山椒がきいていて、辛いのが得意ではなくても食べられます。辛さと痺れもありますが、うま味がすごい引き出されていておいしいです。麺もモッチリ系でよくあいます。これはラーメンと言うより麻婆中華と呼びたいです。また、食べに行きたいです。新名物の生姜ラーメンもおいしかったので、迷いますが。

2025/03/29 更新

1回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

上品な生姜醤油ラーメン

東陽町の駅から歩いてすぐの路地裏にあります。カウンターのみの狭いお店です。段ボールが客席に山積みされているので、さらに狭くなっています。先客は1名でした。キャッシュレス・オンリーの券売機です。このお店は「麻婆まぜそば」が看板メニューですが、お店の前に「新名物」として生姜醤油ラーメンを推していたので、生姜醤油ラーメン1,100円の食券を買いました。

スープ:生姜がほのかに感じあられる鳥醤油です。上品な味わいで奥行きもあります
麺:少し柔らかめでのどごしが良い麺です
チャーシュー:2枚入っています。柔らかめですが、肉のうまみが感じられる一品です
ほうれん草:茹ですぎですが、その柔らかさがラーメンによくあいます
メンマ:味付けがばつぐんです。少し堅めなのが、麺の柔らかさとコントラストを感じられます
海苔:風味が良いです
ネギ:生姜を少し邪魔する存在ですが全体をまとめる役割を担っています

ミシュランで星をとっただけあるお店です。この「新名物」は「うまい!」というより「おいしゅうございます」です。また食べに行きたいと思います。

2025/03/16 更新

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