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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
炙りチャーシューが柔らかくて最高
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焙煎ごまみそ 炙りとろ旨
チャーシュー麺
1,380円
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2025/09/07 更新
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札幌駅のステラプレイスの中に2025年8月29日オープンした吉山商店さんに19:30過ぎに訪問。
並んでいる時にメニューを渡され、事前に注文をしておきます。
・焙煎ごまみそ 炙りとろ旨チャーシュー麺 1,380円
夜景の見える窓側の席を案内され、気分が上がったところに、すぐにラーメンが運ばれてきました。
早い!!
炙りチャーシューが何枚入っているのか、表に見えてるだけではなくスープの中にも沢山沈んでいました。
歯がいらないほどの柔らかさ。
最高すぎて、おかわりをしたいくらいの美味しさ。
スープは濃厚な胡麻味噌。食欲をそそる強烈な香ばしさがあります。麺はコシの強い黄色の中太縮れ麺。
最高な１杯でした。