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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ミシュランに選ばれた名店！ロンガーミシュラン決定！！(2店舗目)
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2024/09/30 更新
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開店前から人が並ぶミシュランの蕎麦屋さん。
ここのお蕎麦を食べずに死ぬのは勿体ないと思う！
蕎麦は信州産、山葵は静岡産、大根は長野産、ネギは九条産
塩は宮古島産。
ツユもカツオの香りがほんのり香る、九州のツユ。
塩で蕎麦を食べれるお店は初めてでした！
温かい蕎麦もなんとも言えない絶品！
自然薯が絡まっていて美味すぎる。
店主が一品一品丁寧に特徴を説明してくださるので、ここは高級レストランか！？と勘違いする。
熊本県、いや九州では1番美味しい！
人吉ランチに来られた際は是非おすすめ！