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一緒に行った人が元々知っていて気になってたお店らしく
食べログの点数めちゃくちゃ高いのに
こんな安価なお店あるんだ！と思い
行く前からかなり楽しみにしていました。
元々焼鳥しか食べなかったのですが
ここ数年でやきとんがかなり好きになったので
やきとん好きにはたまらなさそうなお店だなと思いました。
Order menu
・大葉とモッツァレラチーズのバラしゃぶ巻き 858yen
・もつ刺し3点盛り1089yen
・ればー(肝臓) 88yen
・えのき巻き275yen
・しめじ巻き275yen
・ホルモン炒め 748yen
・はらみのタタキ 580yen?
⬜︎大葉とモッツァレラチーズのバラしゃぶ巻き
ミニトマトの輪切りがのった
このお店の中ではかなり洋風な感じの見た目で
レモンを絞っていただいたのですが
イタリアンドレッシングっぽい酸味の
強いドレッシングがソースみたいになっていて
レモンをかけることでより酸味が増して
大葉の風味が際立っていて
程よい塩気の味付けがされた豚肉と
モッツァレラが全部最高なバランス感でした。
今日頼んだメニューの中でもかなり好きな一品です。
⬜︎ればー(肝臓)
見た目から本当に大きくてボリューム感があり
これが一本88円は
本当に破格の値段設定だなと思いました。
外はサクッと食感があり
中はトロっと舌触りなめらかな食感の差があって
タレで食べるのが特に合っていて美味しかったです。
⬜︎はらみ(横隔膜)
香ばしく焼かれていて
外カリッと中はもち、ぎゅっと食感がよく、
ればーとは違った肉肉しい味わいと
七味とからしを合わせて食べるのが
個人的に好きでした。
⬜︎えのき巻き
秋限定のメニューで
一串に一口サイズの小ぶりなえのき巻きが
四つ刺さっていて
シャキシャキっとえのきの歯応えの良さが
効いていて美味しい串でした。
⬜︎しめじ巻き
えのきやエリンギはよく見るけど
しめじの肉巻きって珍しいと思い注文。
こちらは一串に少し大きめなサイズで
2つ刺さっていて、えのきと違って
柔らかめな食感なのかな？と思って食べたのですが
こちらも歯応えのいいシャキッとした食感が
病みつきになる美味しさでした。
⬜︎もつ刺し3点盛り
メニューの中から好きな組み合わせを自分で
選べるというのが嬉しいメニューで
てっぽう刺し、がつ刺し、こらーげん刺し
をチョイスしました。
まず値段の対しての一皿のボリューム感に
びっくりしました。
こらーげんはこめかみ脂身の部分で
豚バラみたいな見た目が特徴的で
脂部分がとろっと柔らかい食べごたえが特徴でした。
がつは他の肉刺しよりもお肉の厚みがあって
コリっと弾力感が1番あるお肉で個人的に1番好きでした。
てっぽうは食感ある系なのかな？と思ったのですが
３つの中で1番柔らかいとろけるような食感が
意外な特徴の肉刺しでした。
全て味付けが付いているのでそのままで食べるのも
からしやニンニクをつけて食べるのも
どちらも美味しかったです。
⬜︎はらみのタタキ
もきゅもきゅっと弾力のある食感が特徴で
しょうがとおろしと醤油をつけて食べるというのが
馬刺しの付け合わせみたいだなと思いました。
⬜︎ホルモン炒め
辛さがちょい辛、大辛、激辛の３つから選べて
この日は大辛にしました。
もやし、玉ねぎ、キャベツ、ホルモンが入った
炒めメニューで、見た目も赤くて
甘辛系の辛さで辛味はしっかりありますが
野菜やホルモンの甘みが引き立つ辛さで
かなり美味しかったです。
しっかりニンニクも効いていて旨味がありました。
一回行っただけじゃ食べきれないくらい
気になるメニューが多すぎていて
頼んだメニューはどれもめちゃくちゃ美味しくて
食べながら絶対また来ようと思うくらい
好きなお店でした。
ご馳走様でした！