この口コミは、北浜キャッツアイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
シビカラ担々麺と澤田式麻婆飯
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2025/03/06 更新
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『澤田商店』
担々麺 980円
澤田式麻婆飯ミニ丼セット 380円
替え玉 200円
瓶ビール 600円
初訪問です✨
まずは瓶ビールで落ち着いてから
担々麺をススリます
辛さ、痺れを4段階から選べますので
辛4、痺3でスタート
辛さ、痺れは卓上の味変アイテムで
好みで追加できます
ビジュアルは
炙りチャーシュー
鶏チャーシュー❓️
チンゲン菜たちを境に
辛いゾーンと痺れゾーンが
あるようなレイアウト
麺は麺屋棣鄂の太めのちぢれ麺✨
マゼマゼしてからススリましたが
まさかの魚介系❓️サバ系❓️❓️スープの
担々麺スタイルにびっくり
これは
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
太めのちぢれ麺との相性も
抜群です
ほぼ味変なく一杯目を完食
澤田式麻婆飯がこれまた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
やはりミシュラン系の麻婆
辛過ぎず少し甘い感じなのも
担々麺によく合います
ミニサイズでは物足りないので
次回はMAXサイズに挑戦確定です
仕上げのリゾット用の白飯を断わり
替え玉への暴挙に出てやりました
スープは少し痺れ増しにカスタムしてから
替え玉を投入✨
しかしながら
これまたあっと言う間に完食
この衝撃の担々麺はハマりました
ごちそうさまでした
#澤田商店
#シビカラ担々麺澤田商店
#北浜キャッツアイ