この口コミは、なおけいkeeeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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うなぎ本来の味に感動！
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2025/08/21 更新
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12：30 入店。予約をしていたが、来た順番に案内される。アジア系の観光客が目立つ。中居さんたちは、慌てることなく英語で対応してた。すごい。 本日は、連れの誕生日祝いで利用。
さて、お料理について、
☆南風(はえ)定食(¥８,６００)、特せいろ蒸し、きも吸い、うなぎの酢の物、うなぎの白焼おろし、漬け物、フルーツが付いてくる。まるで、うなぎのフルコースのようだった。
☆せいろ蒸し定食(¥５,９００)、せいろ蒸し、きも吸い、うなぎの酢の物、漬け物。
私が今まで、色んなお店で食べてきた鰻重は、タレが甘辛く、うなぎとご飯にしっかりと味がついているものだった。また、うなぎの白焼も、ドロ臭さを感じるのが当たり前だと思っていた。
本日、本吉屋さんのうなぎ料理をいただき、うなぎの概念が変わった！ 白焼も酢の物も、ドロ臭さが全くない。うなぎ自体の味を初めて知った気がした。タレでごまかすのではなく、ここのお店は、うなぎで勝負してる！
ご飯に、あっさりタレを混ぜ込んであり、喉渇きをしない味付け。パクパク食べられる。そして、うなぎは、ほとんどタレ感がなく、外側はパリッと、中はふんわり、本来のうなぎの風味、味を感じることができた。そして、うなぎがぎっしり乗っけてある。連れが食べた特せいろ蒸しには、ご飯の中にも、うなぎが一切れ隠れていたそうな！
見た目には、せいろ蒸しと変わりないけれど、ご飯の中に隠してあるなんて嬉しい演出！
お店の外観も店内も古き良き雰囲気。
また、アニバーサリーで伺います。