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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ジビエバーガーをもとめて
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スタンダードバーガー（ポテトピクルスセット）
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ジビエバーガー
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ノンアルビール越しの店内
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店内からの眺め
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2025/03/18 更新
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まだ雪の残る3月中旬、ジビエバーガーとライディーンビールを求めて何度目かの魚沼の里へ。猿倉山ビールバーは初めての訪問です。
残念ながら運転手なので私はノンアルとジビエバーガー。連れがピルスナーとスタンダードバーガーを注文。
先にドリンクをいただきながら5分ほど待つと受取ベルが鳴りました。平日にしては混雑していたと思います。
いざ、ジビエバーガーの実食。
イノシシ肉のパティは嫌なクセがなく肉の味がしっかりしておいしい。牛肉に比べれば固いですが、私が求めるハンバーガーの肉はこれです！
ホワイトソースが絡まったキノコたちの共演もおいしくイノシシ肉にとても合います。
バンズも練り込まれた胡桃がほどよくアクセントになって美味しいです。
個人的に大正解なハンバーガーでした！
飲みたかったヴァイツェンはつまみと一緒にお土産にしてお家でおいしくいただいてやります。
魚沼の里の店舗さんで提供されるお料理はどちらもおいしいので毎回お店選びを悩んでしまいますが、眺望を含めて今回も幸せな時間が過ごせました。
ごちそうさまでした。
また近いうちに。