こうちゃん809さんが投稿したUSHIGORO S. SHINJUKU（東京/新宿三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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USHIGORO S. SHINJUKU新宿三丁目、新宿、新宿西口/焼肉、日本料理、ステーキ

1回

夜の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.7

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.8
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

特別な個室空間、照明、距離感、そして一皿ごとの完成度。USHIGORO S. SHINJUKUのKコースに感動した夜。

～ point ～
︎︎︎︎︎︎☑︎全席完全個室のラグジュアリーなプライベート空間！
︎︎︎︎︎︎☑︎専属の焼き師が匠の技で焼き上げてくれる！
︎︎︎︎︎︎☑︎岡崎牧場の近江牛中心にこだわり抜いたブランド和牛が楽しめる！
︎︎︎︎︎︎☑︎お酒の種類も豊富で世界の銘酒が揃う！

～ order ～
◾︎K course ￥32,000
◾︎グラスワイン￥3,000～
◾︎Rococo ￥2,000

◻︎黒トリュフとスッポンの牛コンソメ
◻︎からすみと車海老、厳選赤身の手巻き
◻︎キャビアと和牛の燻製タルタル
◻︎旬野菜6種
◻︎黒トリュフとザブトンのすき焼き
◻︎毛蟹と和牛のクリームコロッケ
◻︎究極の黒タン　厚切り
◻︎特選ハラミ
◻︎サラダ
◻︎シャトーブリアンカツサンド　トリュフ添え
◻︎厳選部位のしゃぶしゃぶ
◻︎口直し
◻︎のどくろと牛ヒレの土鍋ご飯
◻︎オーガニックチョコレートアイスクリーム

～ memories ～
初手は寒い冬に有難い美味しいコンソメのスープ。スッポンの旨味たっぷりエキスにフォアグラの香り…いきなり感動。この日のお肉を魅せてくれる演出も良くて、間違いなく全てが最上級のお肉と見て分かる。きっと思い出に残るディナーになりそうだ！

カラスミがたっぷりとかけられた車海老天の下にはお肉とご飯が薄く敷かれ、香ばしい海苔で巻いて海苔巻きに。全てが一緒に合わさった時の美味しいこと。

和牛の上にキャビア、それをサクサクのタルトにのせて食べると燻製の香りも広がり濃厚な味わいでワインが進む。

旬野菜6種も味付けがしっかりしていてそれぞれの旬を楽しめる。特に柿とチーズの蜂蜜がけが濃厚で深い味わいでワインとの相性抜群！

ここから素晴らしいお肉の連続。ザブトンはすき焼きの味付けで、トリュフがたっぷりとかけられ濃厚な黄身と一緒に食べればほっぺた落ちる美味しさ。究極のタンは厚切りなのにサクッと噛み切れる柔らかさで溢れる肉汁がめちゃくちゃ美味しい！そして人気ゆえに価格が高騰するハラミも上質で厚切り。口で洪水が起こるほどに美味しい脂がたまらない。

そしてシャトーブリアンのカツサンドが登場。その場で焼き上げるトーストも、そして揚げたシャトブリは旨味が閉じ込められてて、トリュフと共に口へ運べばこの上ない贅沢な味わい！これは他店の比じゃなく美味しいと思う。

様々な楽しみ方ができて、しゃぶしゃぶも本当に柔らかく上品な甘みで、添えてあるせりが大きくてこれがまた物凄く美味しい！

お口直しのお新香の後には〆の土鍋。といっても〆のレベルを超えたノドグロと和牛のスペシャル土鍋ご飯！味の暴力とでもいうべき旨味がそこら中で『僕のが上だ！』って感じで動き回る！笑

お酒も非常に良い銘柄も出てくるし、グラスワインといってもレベチ。焼き師の方もステキな接客だし、メンバーにも恵まれ最高に楽しいディナーとなりました。
どんなシーンで使っても喜ばれること間違いなし。Kコースは本当に素晴らしい体験ができます！ご馳走様でした！！

本日の特選牛

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黒トリュフとザブトンのすき焼き

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旬野菜6種

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黒トリュフとザブトンのすき焼き

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毛蟹と和牛のクリームコロッケ

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シャトーブリアンカツサンドトリュフ添え

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のどくろと牛ヒレの土鍋ご飯

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厳選部位のしゃぶしゃぶ

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厳選部位のしゃぶしゃぶ

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左特選ハラミ

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究極の黒タン　厚切り

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からすみと車海老、厳選赤身の手巻き

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キャビアと和牛の燻製タルタル

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黒トリュフとスッポンの牛コンソメ

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サラダ

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オーガニックチョコレートアイスクリーム

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2026/02/03 更新

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こうちゃん809さんが投稿したUSHIGORO S. SHINJUKU（東京/新宿三丁目）の口コミ詳細

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