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野口鮮魚店本所吾妻橋、とうきょうスカイツリー、押上/食堂、海鮮丼、海鮮
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昼の点数：4.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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見よ！これが最高の海鮮丼だ！
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2024/12/07 更新
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お久しぶりです。溜まっている口コミは整理して投稿します。今回は前から行きたかった鮮魚店に行ってきました！
店頭でまず目を引くのが、豪華に盛り付けられた数々の海鮮丼の写真。1000円未満から1500円程度のメニューもあります。見た感じだと値段に対してクオリティも量も高そうです。
平日なので、ピーク時間帯でも並ばずに入れましたが、店内はほぼ満席。休日は混み合うはずなので断然平日が良さそうです。
店頭で見た他にも多くのメニューがあり迷いましたが、今回注文したのは以下の通りです。
・朝市築地丼(普通盛り)
・あら汁
少食なら少なめ、初めてなら普通盛りがおすすめです。
あら汁は海鮮丼を頼むと半額の275円です。
セルフサービスのほうじ茶、緑茶を飲んで待ちます。お茶2種と水をホット・コールドから選べます。
そこまで時間はかからず到着。溢れんばかりのネタと巨大なあら汁のお椀に驚かされました！
まずは、飛び出している本鮪の握り寿司(赤身)からいただきます。手のひらより少し小さいサイズで食べ応えがあります。上品に食べたいなら噛み切った方が良いですね。まぐろは厚みがあり、脂をじんわり感じられて大変美味しかったです。わさびは入っているのでつけすぎないように注意！酢飯は優しい風味で、ネタとの相性が抜群です。
次は帆立の炙りです。炙ったことで良い香りが出て、噛んだ時の旨みも強いです。食感も良いです。サーモンも脂が乗って安定の美味しさでした。
薄切りの透き通った身はタイです。多分寝かせてあります。淡白な味の中に旨みを感じて美味しく食べられました。
次はタコです。みずみずしかったので水だこかな？柔らかい食感で自分好みでした。
あら汁は蟹の香りが強い上品な味です。後から鮭の風味も感じました。アラに蟹の身は入っていないですが、鮭の身が結構入っています。量も多いので少しずつ飲むのが良いと思います。
海鮮丼に戻り、次は蟹の爪です。身はぎっしり詰まった感じで密度がありました。味は言うまでもないですね。ねぎとろは軍艦2巻分は最低でもありそうです。口に入れた時のねっとり感が良いですね。ねぎとろ丼もありましたが、このクオリティなら嬉しすぎる！
海老は大ぶりの丸々1匹。ぷりぷりした食感と甘さが良い新鮮な身でした。海老味噌も臭みがなくて身との相性良し。
いくらは量は少なめですが、大きめの粒でした。濃厚な風味も感じます。
今回驚いたのが雲丹です。鮮度が良く、雲丹の濃厚な味と風味を強く感じられました。ミョウバンの嫌な感じは一切無し。雲丹、まぐろ、いくらが美味しかったので、次はネタの種類を絞った、「うまい丼」にしても良いなと思いました。
串に刺さっているのがまぐろの炙り串です。脂が滲み出て美味しいです。レモンはお好みで。さっぱり食べられるので個人的にはおすすめです。食感はとろける感じかと思ったら、程よい歯応えがありました。少しだけサクサクとする感じと言えば伝わるでしょうか？レモンの上の炙りも同じような味でした。
まぐろ握りのさらに横にあるまぐろは、脂の乗りと見た目的に中トロだと思います。こちらも厚めのネタで満足感が高いです。
小鉢類は種類がわからないものがありますが、どれも美味しかったです。特に大根のツマがシャキシャキして、みずみずしくて美味しかったです。卵焼きは甘味が抑えめのタイプで気に入りました。なお、寿司屋の卵焼きとは違う味です。まぐろフレークもシャリとの相性が良かったです。
たっぷり書きましたが、これで税込2431円です。質・量共に素晴らしいので、正直4000円でも文句が出せないレベルです。海鮮丼が食べたくなったらここへどうぞ！
追記→「ヒラメ」を「タイ」に修正しました。