-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443385 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443385","content_type":"ReviewImage","content_id":336443385,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443393","content_type":"ReviewImage","content_id":336443393,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443397","content_type":"ReviewImage","content_id":336443397,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443403","content_type":"ReviewImage","content_id":336443403,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443417","content_type":"ReviewImage","content_id":336443417,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443420","content_type":"ReviewImage","content_id":336443420,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443426","content_type":"ReviewImage","content_id":336443426,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443430","content_type":"ReviewImage","content_id":336443430,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443435","content_type":"ReviewImage","content_id":336443435,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443439","content_type":"ReviewImage","content_id":336443439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443445","content_type":"ReviewImage","content_id":336443445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443451","content_type":"ReviewImage","content_id":336443451,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443456","content_type":"ReviewImage","content_id":336443456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443460","content_type":"ReviewImage","content_id":336443460,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336443463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336443463","content_type":"ReviewImage","content_id":336443463,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
YOKA wine Otsuka は、東京・大塚にある人気の ワインバー & ビストロ です。グレードが高く、大塚の方からの口コミで伺いました。
食べログ3.41
ワインのセレクションが豊富
初心者〜ワイン愛好家まで楽しめるよう、200種類以上のワインを用意。ソムリエやスタッフが好みに合わせておすすめや飲み比べ提案もしてくれます。
料理とのペアリングが楽しめる
ワインに合う前菜、パスタ、肉料理など、一緒に楽しめる料理メニューも充実。カジュアルなディナーや飲み会にも利用しやすいです。
アミューズの盛り合わせ
初夏を感じさせる、華やかで完成度の高いアミューズプレート。ひと皿ごとにテーマがあり、ワインへの期待が一気に高まります。
まずは
桃のヴィシンワーズ 初夏の訪れ。
桃のやさしい甘みと香りが広がり、青いミントのゼリーが爽やかなアクセントに。見た目も涼やかで、季節感をしっかり演出。
枝豆のムース ランプフィッシュキャビア添えは、なめらかな口当たりに程よい塩味。枝豆の自然な甘みとキャビアの旨みが好相性。
生ハムとマスカルポーネのプチシューは、軽やかなシュー生地にコクのあるマスカルポーネ、生ハムの塩気がバランス良く、ついもう一口欲しくなる仕上がり。
孔牛のテリーヌは、肉の旨みが凝縮され、シンプルながら存在感のある一品。赤ワインが欲しくなる味わい。
雲丹と牛肉の生ハム パンベルデュは、贅沢な組み合わせ。雲丹の濃厚さと牛肉の旨み、パンの香ばしさが一体となり、満足度が高い。
締めくくりは
鴨胸肉のスモークとフォアグラ クレソンとルッコラ添え フランボワーズのソース。
鴨とフォアグラの濃厚さを、フランボワーズの酸味が美しくまとめ、後味は意外と軽やか。
こちらのお料理は、本当に素晴らしく、今年食べた食事の中でも、
上位に来るお店です。