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昼の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
記念日に美味しい焼肉を！
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2024/03/20 更新
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船橋市内を車で走っていると「お誕生日•結婚記念日•ご宴会に 焼肉やまと」という看板に遭遇することがたまにある。
松坂牛を取り扱っているお店として、地元での認知度は高い焼肉店。
看板のうたい文句の通り記念日であったので、コースを予約して訪問。
コースのメニューは以下。
•季節のおつまみ（韓国のり）
•前菜4種盛り（キムチやナムルなど）
•チョレギサラダ
•ネギタンしゃぶ
(肉ブーケ）
赤身焼しゃぶ
赤身モモ肉
和牛ホッペ
千本スジ
•炙り赤身握り
•手作りスイーツ
肉のラインナップとしては、ネギタンしゃぶから始まり、ホッペや千本スジなど普段あまり食べられないようなものもあり、口当たりはどれも柔らかく、加えて食べた後の油ぎった感じが残る感覚もなく、さすがのコースであった。
肉の中で特におすすめなのは千本スジ。
千本（の）スジというだけに筋が多い部位だと思っていたが、噛めば噛むほど美味しさが溢れ、しっかり焼くとやわらかくなっていく部位のようで、筋がたくさんあるのにやわらかい、見た目のギャップが斬新に感じる部位だった。
食後の杏仁豆腐も濃厚で大満足のコースであった。
お会計でたまたまレジに入っていた店長さんにお声がけしたところ、「またお待ちしております」とのこと。店員の方にも良くしていただき、クオリティ良し、ホスピタリティ良しの名店であると思った。
また来年の記念日で行きたい。